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Dictum Plus

Saku Hocho, ohne Holzscheide, Santoku (Allzweckmesser)

Beschreibung

Genau richtig für das erste Kennenlernen traditioneller japanischer Messer sind diese vielseitig anwendbaren Klingen: Die scharfe Schneidlage aus Kohlenstoffstahl wird durch zwei Lagen rostfreien Edelstahls flankiert, was die Pflege vereinfacht. Der ovale Griff aus Kastanienholz wird von einer schwarzen Zwinge abgeschlossen. Die Messer sind mit oder ohne Holzscheide erhältlich. Härte 60 HRC, Schneidlage nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 255 mm
Gewicht: 70 g
Griffmaterial: Kastanienholz
Herstellung: Industriell
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 60 HRC
Klingenaufbau: 3-lagig
Klingenbreite: 40 mm
Klingenlänge: 135 mm
Klingenstärke: 1,7 mm
Rostfrei: Nein
Stahl Schneidlage: SKS93-Stahl
Typ: Santoku (Allzweckmesser)

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 255 mm
Gewicht: 70 g
Griffmaterial: Kastanienholz
Herstellung: Industriell
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 60 HRC
Klingenaufbau: 3-lagig
Klingenbreite: 40 mm
Klingenlänge: 135 mm
Klingenstärke: 1,7 mm
Rostfrei: Nein
Stahl Schneidlage: SKS93-Stahl
Typ: Santoku (Allzweckmesser)

Hersteller

Name: DICTUM GmbH
Postanschrift: Gottlieb-Daimler-Straße 3
94447 Plattling
Deutschland
Homepage: https://www.dictum.com
E-Mail-Adresse: [email protected]
Telefon: +49 (0)9931 4058-100

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