Sakai Hocho, Griff schwarz, Santoku (Allzweckmesser)
Art. Nr.:
719970
Marke:
DICTUM
149,00 € 125,21 €
pro Stück
Artikel bis auf Weiteres nicht lieferbar.
- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 17
- Gesamtlänge 305 mm
- Gewicht 170 g
- Griffmaterial Pakkaholz
Beschreibung
Pflegeleichte Japanmesser in westlichem Design. Der Schneidkern aus VG-10-Stahl wird von 16 Lagen rostfreiem Suminagashistahl umgeben. Die gehämmerte Struktur im oberen Teil der Klinge ist nicht nur optisch ein Highlight sondern sorgt auch dafür, dass das Schneidgut nicht so leicht an der Klinge haften bleibt. Die Griffschalen aus schwarzem Pakkaholz sind mit Edelstahlpins dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
Western Design Hocho
Die Kombination aus japanischer Klingenqualität und westlicher Küchentechnik führt zu hochwertigen Schneidwerkzeugen. Angenehm in der Hand, hervorragend scharf, aber pflegeleicht.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 305 mm |
| Gewicht: | 170 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 185 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 305 mm |
| Gewicht: | 170 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 185 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
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Hersteller
DICTUM
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| Name: | DICTUM |
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| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
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EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
