Sakai Hocho, Griff braun, Petty (kleines Universalmesser)
Art. Nr.:
708272
Marke:
DICTUM
89,00 € 74,79 €
pro Stück
Artikel bis auf Weiteres nicht lieferbar.
- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 17
- Gesamtlänge 195 mm
- Gewicht 75 g
- Griffmaterial Pakkaholz
Beschreibung
Pflegeleichte Japanmesser in westlichem Design. Der Schneidkern aus VG-10-Stahl wird von 16 Lagen rostfreiem Suminagashistahl umgeben. Die gehämmerte Struktur im oberen Teil der Klinge ist nicht nur optisch ein Highlight sondern sorgt auch dafür, dass das Schneidgut nicht so leicht an der Klinge haften bleibt. Die Griffschalen aus gemasertem Schicht-Birkenholz sind mit Edelstahlpins dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Rostfrei, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
Western design Hocho
Die Kombination aus japanischer Klingenqualität und westlicher Küchentechnik führt zu hochwertigen Schneidwerkzeugen. Angenehm in der Hand, hervorragend scharf, aber pflegeleicht.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 195 mm |
| Gewicht: | 75 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 85 mm |
| Klingenstärke: | 1,7 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Petty (kleines Universalmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 17 |
| Gesamtlänge: | 195 mm |
| Gewicht: | 75 g |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 85 mm |
| Klingenstärke: | 1,7 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Petty (kleines Universalmesser) |
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Hersteller
DICTUM
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| Name: | DICTUM |
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| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
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EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
