Prever Hocho »Ahorn«, Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser)
Art. Nr.:
718695
Hersteller:
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
329,00 € 276,47 €
pro Stück % 379,00 € 318,49 € (13.19% gespart)
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 67
- Gesamtlänge 375 mm
- Gewicht 165 g
- Griffmaterial Ahorn
Beschreibung
Die phantastische Klingenoptik dieser zeitlos, modernen Küchenmesser entsteht durch insgesamt 66 gefaltete Lagen rostfreien Edelstahls. Für die Schneidlage wird VG-10-Stahl verwendet; ein rostfreier Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Den perfekten Look des Japanmessers vollendet ein ovaler Griff aus gestocktem, stabilisiertem Ahornholz, der von zwei auf Hochglanz polierten Edelstahlzwingen abgeschlossen ist. Das gestockte Ahornholz hat eine intensive, vom Stockschwamm hervorgerufene Zeichnung, die jedes Messer zu einem Unikat macht. Das Holz wird in einem Vakuum-Druckverfahren mit Kunstharz getränkt und so stabilisiert. Alle Modelle mit beidseitigem Anschliff. Lieferung im Geschenkkarton. Härte 60 HRC, rostfrei.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 67 |
| Gesamtlänge: | 375 mm |
| Gewicht: | 165 g |
| Griffmaterial: | Ahorn |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 37 mm |
| Klingenlänge: | 240 mm |
| Klingenstärke: | 1,6 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 67 |
| Gesamtlänge: | 375 mm |
| Gewicht: | 165 g |
| Griffmaterial: | Ahorn |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 37 mm |
| Klingenlänge: | 240 mm |
| Klingenstärke: | 1,6 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Sujihiki (Fisch- und Fleischmesser) |
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Hersteller
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan, gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erster Firma überhaupt der Titel »Dentouteki Kougeihin« verliehen, eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.
| Name: | Ryusen Hamono Co.,Ltd. |
|---|---|
| Postanschrift: | Ikenokami 49-1-5, Echizen City 915-0873 Fukui Prefecture Japan |
| Homepage: | https://ryusen-hamono.com |
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EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
