Hocho Deluxe, Sashimi, nóż do ryb

Sztuka kowalstwa w najwyższej formie

Hocho Deluxe, Sashimi, nóż do ryb

Sztuka kowalstwa w najwyższej formie

Wykuwanie ostrzy zawsze było mocnym komponentem mistycznym w historii kultury. Tylko w ten sposób...
Wykuwanie ostrzy zawsze było mocnym komponentem mistycznym w historii kultury. Tylko w ten sposób można wyjaśnić, dlaczego produkty te były często udoskonalane w stopniu znacznie przekraczającym ich wartość praktyczną. To zagorzałe dążenie do perfekcji, które naznaczyło stan mieczników samurajskich, jeszcze dziś można znaleźć u niektórych producentów noży. W tradycyjnej kuźni Yoshikazu Tanaka powstają te perfekcyjnie ukształtowane Hocho. Łączy on wielowarstwową, wysokiej czystości stal węglową z warstwą niebieskiej stali papierowej, tworząc wyjątkowe ostrza o twardości 61 HRC. Wynik przekonuje klasycznym wzorem ostrza Suminagashi'ego i zapierającą dech w piersiach ostrością krawędzi tnącej. Ośmiokątna rękojeść z hebanu makassar, bardzo ścisłego drewna szlachetnego o trwałym kolorze i odpornego na starzenie, wykończona jest rogiem bawolim. Ostrze składa się z 15 warstw z jednostronnym szlifem dla osób praworęcznych, stal rdzewna.
     
    więcej
    mniej
    Tutaj znajdziecie Państwo więcej informacji od producenta

    Sonstige

    Kupuj produkty firmy Sonstige online w DICTUM.
    • Rodzaj Sashimi, nóż do ryb
    • Długość ostrza 290 mm
    • Grubość ostrza 3,2 mm
    • Szerokość ostrza 34 mm
    • Długość całkowita 450 mm
    • Masa 235 g
    • Warstwa tnąca ze stali Niebieska stal papierowa, nie nierdzewna
    • Faza single
    • Materiał uchwytu Heban
    Numer artykułu 719715
    Marka Sonstige
    Dostępny od ręki, czas dostawy ok. 2-4 dni roboczych
    859,00 € na Szt.
    Obejmuje kupon na nieograniczone darmowe ostrzenie
    Zakładka
    Wiele innych wariantów
    Cena Ilość
    Sashimi, nóż do ryb
    Hocho Deluxe, Sashimi, nóż do ryb
    Numer artykułu719715
    Rodzaj: Sashimi, nóż do ryb
    Długość ostrza: 290 mm
    Grubość ostrza: 3,2 mm
      859,00 €  
    Kompletna seria
    Dalej do całej serii
    Cena Ilość
    Deba
    Hocho Deluxe, Deba
    Numer artykułu719713
    Rodzaj: Deba
    Długość ostrza: 185 mm
    Grubość ostrza: 7 mm
      899,00 €  
    Nóż do warzyw, Usuba
    Hocho Deluxe, Usuba, nóż do warzyw
    Numer artykułu719714
    Rodzaj: Usuba
    Długość ostrza: 170 mm
    Grubość ostrza: 3,7 mm
      589,00 €  
    Sashimi, nóż do ryb
    Hocho Deluxe, Sashimi, nóż do ryb
    Numer artykułu719715
    Rodzaj: Sashimi, nóż do ryb
    Długość ostrza: 290 mm
    Grubość ostrza: 3,2 mm
      859,00 €  
    Wiele akcesoriów i części zamiennych

    Akcesoria

    Skórzany kołczan na noże, długość 29 cm, szerokość 4,5 cm

    Skórzany kołczan na noże, długość 29 cm, szerokość 4,5 cm

    Osłona ostrza z wytrzymałej, garbowanej roślinnie skóry bydlęcej o grubości 2 mm, do bezpiecznego przechowywania noży kuchennych. Dostępne różne rozmiary do noży kuchennych z ostrzami o długości od 14 do 29 cm i szerokości od 3,5 cm do...
    warianty
    31,90 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 710433

     

    Passend dazu

    Deska do krojenia Hinoki, 280 x 180 mm

    45,60 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 707993

    Kompletny zestaw Katocut Nowi Pro, w walizce

    1 536,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 715654

    Blok nożowy Yakisugi, dąb

    129,00 €

    z VAT plus koszty wysyłki

    Numer artykułu 719629