Ochi Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)
Art. Nr.:
719252
Marke:
DICTUM
89,00 € 74,79 €
pro Stück
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 300 mm
- Gewicht 140 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Die Urform des japanischen Messers
Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche bildet einen wirkungsvollen Kontrast zu der Zwinge aus äußerst seltenem, gemasertem Büffelhorn und dem Griff aus naturbelassenem Magnolienholz. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 300 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 56 mm |
| Klingenlänge: | 150 mm |
| Klingenstärke: | 3,5 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Nakiri - Usuba (Gemüsemesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 300 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 56 mm |
| Klingenlänge: | 150 mm |
| Klingenstärke: | 3,5 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Nakiri - Usuba (Gemüsemesser) |
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