Ochi Hocho, Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser)
Art. Nr.:
719250
Marke:
DICTUM
78,00 € 65,55 €
pro Stück
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 235 mm
- Gewicht 60 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Die Urform des japanischen Messers
Jede dieser dreilagigen Klingen, die nach traditionellen Vorlagen handgeschmiedet sind, ist persönlich vom Meister signiert. Zäherer Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl (61 HRC). Die schwarzgebrannte Oberfläche bildet einen wirkungsvollen Kontrast zu der Zwinge aus äußerst seltenem, gemasertem Büffelhorn und dem Griff aus naturbelassenem Magnolienholz. Nicht rostfrei, beidseitiger Anschliff.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 235 mm |
| Gewicht: | 60 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 29 mm |
| Klingenlänge: | 120 mm |
| Klingenstärke: | 3 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 235 mm |
| Gewicht: | 60 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 29 mm |
| Klingenlänge: | 120 mm |
| Klingenstärke: | 3 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Blauer Papierstahl |
| Typ: | Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser) |
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Hersteller
DICTUM
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| Name: | DICTUM |
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EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
