Nakagoshi Hocho Linkshänder, Deba (Fisch- und Hackmesser)
Art. Nr.:
719480
Hersteller:
Satoshi Nakagoshi
229,00 € 192,44 €
pro Stück
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff einseitig
- Gesamtlänge 330 mm
- Gewicht 375 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Klinge ist zweilagig, mit einer Schneidlage aus Weißem Papierstahl und einseitig für Linkshänder angeschliffen. Die Griffe aus Magnolienholz liegen gut in der Hand. Nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 330 mm |
| Gewicht: | 375 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Linkshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 2-lagig |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenstärke: | 8 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Deba (Fisch- und Hackmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 330 mm |
| Gewicht: | 375 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Linkshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 2-lagig |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenstärke: | 8 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Deba (Fisch- und Hackmesser) |
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