Nakagoshi Hocho, Deba (Fisch- und Hackmesser)
Art. Nr.:
719475
Hersteller:
DICTUM GmbH
194,00 € 163,03 €
pro Stück
Artikel Ende September 2025 Verfügbar
- Anschliff einseitig
- Gesamtlänge 330 mm
- Gewicht 375 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Zusammen mit seinem Sohn schmiedet Satoshi Nakagoshi in seiner kleinen Werkstatt auf der Insel Shikoku diese traditionellen japanischen Küchenmesser. Die Griffe aus wasserbeständigem Magnolienholz liegen gut in der Hand. Für die Schneidlage wird Weißer Papierstahl verwendet, nicht rostfrei. Härte 61 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 330 mm |
| Gewicht: | 375 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenstärke: | 8 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Deba (Fisch- und Hackmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 330 mm |
| Gewicht: | 375 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenlänge: | 180 mm |
| Klingenstärke: | 8 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Deba (Fisch- und Hackmesser) |
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Hersteller
| Name: | DICTUM GmbH |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Straße 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | [email protected] |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
