Mikihisa Hocho, Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser), 90 mm
Art. Nr.:
719781
Marke:
Mikihisa
37,90 € 31,85 €
pro Stück
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- Anschliff einseitig
- Gesamtlänge 200 mm
- Gewicht 75 g
- Griffmaterial Magnolienholz
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Die breite Klinge des Ajikiri eignet sich besonders gut zur Verarbeitung von kleinen Fischen, zum Putzen von Gemüse und Salaten sowie zum Wiegen und Hacken von Kräutern.
Zweilagige Klinge mit Schneidlage aus Weißem Papierstahl von Takefu, schwarzer Schmiedehaut und gehämmerter Oberflächenstruktur. Griff aus naturbelassenem Magnolienholz mit schwarzer Zwinge. Einseitiger Anschliff für Rechtshänder. Härte 62 HRC, nicht rostfrei.
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 200 mm |
| Gewicht: | 75 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 2-lagig |
| Klingenlänge: | 90 mm |
| Klingenstärke: | 2,6 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 200 mm |
| Gewicht: | 75 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 2-lagig |
| Klingenlänge: | 90 mm |
| Klingenstärke: | 2,6 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Ajikiri (kleines Fisch- und Gemüsemesser) |
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