Kamausuba Hocho (Gemüsemesser)
Art. Nr.:
719919
Marke:
DICTUM
299,00 € 251,26 €
pro Stück
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff einseitig
- Anzahl Lagen 10
- Gesamtlänge 320 mm
- Gewicht 165 g
- Griffmaterial Magnolienholz
Beschreibung
Das Kamausuba ist die ursprüngliche Form des Gemüsemessers und unterscheidet sich zum Usuba durch die abgerundete Klingenform. Dieses Messer entsteht aus der Meisterhand von Hideo Kitaoka und ermöglicht das Schneiden von hauchdünnen Gemüsescheiben. Der Meisterschmied erlernte sein Handwerk bereits in jungen Jahren von seinem Vater und ist mittlerweile bekannt für seine traditionellen japanischen Messer. Für die Schneid-Mittellage wird Weißer Papierstahl verwendet. Dieser hochreine Kohlenstoffstahl lässt sich sehr fein ausschleifen und erreicht somit eine ausgezeichnete Schärfe. Das individuelle Suminagashimuster entsteht durch neun gefaltete Lagen Stahl. Der Achtkantgriff besteht aus Magnolienholz und einer Büffelhornzwinge. Mit traditionellem Machi - Kerbe zwischen Klinge und Erl. Diese traditionelle Bauweise kommt ursprünglich von den japanischen Schwertern. An dieser Stelle wurde ein Handschutz angebracht. Klinge mit Initialen des Schmieds, von Hand graviert. Einseitiger Anschliff für Rechtshänder, nicht rostfrei, Härte 61 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 10 |
| Gesamtlänge: | 320 mm |
| Gewicht: | 165 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 170 mm |
| Klingenstärke: | 3,2 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Usuba (Gemüsemesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | einseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 10 |
| Gesamtlänge: | 320 mm |
| Gewicht: | 165 g |
| Griffmaterial: | Magnolienholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Rechtshänder |
| Härte: | 61 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenlänge: | 170 mm |
| Klingenstärke: | 3,2 mm |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Weißer Papierstahl |
| Typ: | Usuba (Gemüsemesser) |
Zubehör
Ähnliche Artikel
Wird häufig zusammen gekauft
Produktgalerie überspringen
Upselling
Hersteller
DICTUM
DICTUM schafft voller Überzeugung Produkte mit langer Lebensdauer. Sie sind frei von umwelt- oder gesundheitsschädlichen Stoffen.
Seit über 170 Jahren gilt die Unternehmensphilosophie für unsere Produkte:
- Höchste funktionale Ästhetik
- Hoher Anspruch an Ergonomie
- Beste Materialien
- Langjährige Geschäftsbeziehungen zu Herstellern und Lieferanten
- Langlebigkeit der Produkte durch umfangreichen Service wie
Ersatzteil-Service
Auf eine ehrliche und professionelle Zusammenarbeit mit unseren Partnern und Herstellern legen wir großen Wert.
DICTUM ist mehr als Werkzeug…
| Name: | DICTUM |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Str. 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | info@dictum.com |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
