Rallador de cocina Microplane »Master«, 2en1 para rallar/cortar trufas
Procesamiento ideal de todo tipo de trufas y muchos otros alimentos gracias a sus dos variantes de cuchillas diferentes
El rallador 2en1 de la serie Master de Microplane convence por su combinación de robusto armazón de acero inoxidable y elegante mango de nogal. Con la hoja lisa y afilada como una cuchilla de afeitar, se pueden cortar fácil y rápidamente trufas, rábanos, champiñones, ajo, queso duro, chocolate o fresas con el grosor deseado. Simplemente girando el tornillo, el grosor de la rebanada puede ajustarse infinitamente hasta aproximadamente 0,5 cm. La superficie de rallado fino (43 x 50 mm) es ideal para rallar trufas, chocolate, ajo, jengibre, nuez moscada o parmesano. Un pie de goma antideslizante garantiza la estabilidad y un agarre seguro. Para proteger y cuidar la madera, recomendamos el aceite de linaza sueco, apto para uso alimentario. El rallador no es apto para el lavavajillas. Con lazo para colgar.
Microplane
Originalmente, Microplane fabricaba escofinas para trabajar la madera. Los cimientos de la producción de los utensilios de cocina los sentó una mujer de Canadá que sólo quería hacer un pastel. Frustrada con su viejo y aburrido rallador de cocina, utilizó un rallador de madera Microplane de la caja de herramientas de su marido y quedó sorprendida por el excelente resultado del rallado. El extraordinario éxito de los productos Microplane se basa en un complejo proceso de fabricación perfeccionado a lo largo de 40 años de experiencia. En el innovador proceso de fotograbado, los dientes se graban y, a diferencia de los punzonados, no presentan rebabas, son duraderos y extremadamente afilados. En comparación con los ralladores convencionales, los alimentos no se trituran, sino que se cortan con precisión, lo que permite que el aroma y el sabor se desarrollen mejor.
- Longitud total 300 mm
| Referencia | 746258 |
| Marca | Microplane |
Accesorios
Linolja Organic Swedish Linseed Oil, Cold-Bleached, 100 ml
De color muy claro y duradero. Debido a la oxidación previa, el aceite se seca mucho más rápido y se blanquea ligeramente en el proceso.
6,90 €
(Precio total: 69,00 € / 1 litre)
Referencia 729745