Hoja en bruto Ajikiri, 3 capas

Hoja en bruto Ajikiri, 3 capas
Para cuchillos pequeños de picar y pesar. Núcleo de acero de papel azul, con piel forjada. Suelo...
Para cuchillos pequeños de picar y pesar. Núcleo de acero de papel azul, con piel forjada. Suelo en ambos lados. No es inoxidable. La hoja aún necesita ser pulida y afilada.
Cuchillas para cuchillos de cocina japoneses
Hojas en bruto y hojas listas para usar fabricadas en acero multicapa con un núcleo de acero blanco o azul para papel, templado y revenido en la zona de la espiga. No inoxidables. Se suministran con instrucciones de uso.
     
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    • Tipo Ajikiri
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 110 mm
    • Grosor de hoja 3 mm
    • Longitud total 170 mm
    • Acero Acero Papel Azul
    • Inoxidable No
    • Dureza 61 HRC
    • Afilado Preafilado, no afilado
    • Forma de la espiga Espiga encajable
    Referencia 719539
    Marca -
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