Hoja en bruto Ajikiri, 3 capas

Hoja en bruto Ajikiri, 3 capas
Para cuchillos pequeños de picar y pesar. Núcleo de acero de papel azul, con piel forjada. Suelo...
Para cuchillos pequeños de picar y pesar. Núcleo de acero de papel azul, con piel forjada. Suelo en ambos lados. No es inoxidable. La hoja aún necesita ser pulida y afilada.
Cuchillas para cuchillos de cocina japoneses
Cuchillas en bruto y cuchillas listas para usar de acero multicapa con núcleo de acero de papel blanco o azul, templadas hasta 61 HRC y recocidas en la zona de la espiga. No es inoxidable. Entrega con instrucciones de uso.
     
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    • Tipo Ajikiri
    • Longitud de hoja 110 mm
    • Grosor de hoja 3 mm
    • Longitud total 170 mm
     
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    Referencia 719539
    Marca Sonstige
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