Hoja de Damasco, 15 capas, Gyuto 135 mm

Hoja de Damasco, 15 capas, Gyuto 135 mm
Hoja de 15 capas con núcleo de corte de acero de papel blanco. Suelo en ambos lados. No es...
Hoja de 15 capas con núcleo de corte de acero de papel blanco. Suelo en ambos lados. No es inoxidable. Dureza 61 HRC. Listo para usar, pulido y preafilado.
Cuchillas para cuchillos de cocina japoneses
Cuchillas en bruto y cuchillas listas para usar de acero multicapa con núcleo de acero de papel blanco o azul, templadas hasta 61 HRC y recocidas en la zona de la espiga. No es inoxidable. Entrega con instrucciones de uso.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Longitud de hoja 135 mm
    • Grosor de hoja 1,5 mm
    • Longitud total 200 mm
     
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    Referencia 719594
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