Hojas con forma occidental

Hoja de cuchillo para carne Raffir, Damasco, VG10

Hoja de cuchillo para carne Raffir, Damasco, VG10

Con su hermosa hoja redondeada y el hueco para los dedos perfectamente colocado, este cuchillo para carne resulta extremadamente elegante en la mano. El nuevo concepto de diseño de Michael Sort Mouritsen combina funcionalidad y estética...
36,00 €

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Referencia 831955

Juego de cuchillos para carne Raffir, Damasco, VG10, 4 piezas

Juego de cuchillos para carne Raffir, Damasco, VG10, 4 piezas

Con su hermosa hoja redondeada y el hueco para los dedos perfectamente colocado, este cuchillo para carne resulta extremadamente elegante en la mano. El nuevo concepto de diseño de Michael Sort Mouritsen combina funcionalidad y estética...
140,00 €

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Referencia 831956

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Tommy Astrup«, damasco, 110 capas

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Tommy Astrup«,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
70,00 €

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Referencia 831943

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Jens Rahbek«, damasco, 110 capas

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Jens Rahbek«,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
65,00 €

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Referencia 831944

Hoja de cuchillo de caza escandin. Raffir » Jens Mikkelsen«, damasco, 110 capas

Hoja de cuchillo de caza escandin. Raffir » Jens Mikkelsen«,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
70,00 €

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Referencia 831945

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Henning Rohde«, damasco, 110 capas

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Henning Rohde«,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
85,00 €

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Referencia 831946

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Uwe Molzen«, damasco, 110 capas

Hoja de cuchillo de caza escandinavo Raffir »Uwe Molzen«,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
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Referencia 831947

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Vegetable«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Vegetable«, damasco,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
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Referencia 831948

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Utility«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Utility«, damasco, 110...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
89,90 €

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Referencia 831949

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Small Chef«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Small Chef«, damasco,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
127,90 €

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Referencia 831950

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Chopper«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Chopper«, damasco, 110...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
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Referencia 831951

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Large Chef«, damasco, 110 capas

Hoja para cuchillo de cocinero Raffir »Large Chef«, damasco,...

La excepcional hoja de acero Damasco de 110 capas (acero 440C/N690) se caracteriza por una excelente retención del filo y por su agudeza. Rectificado por ambos lados, 59-60 HRC, inoxidable. Afilada y lista para su uso.
147,90 €

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Referencia 831952

Cuchilla Brusletto Trollungen

Brusletto Knife Blade Blank Trollungen

Hoja corta, ideal como cuchillo de trinchar. Hoja de acero inoxidable Sandvik 12C27, templada en la zona del aliso, preafilada, pero no pulida. Dureza 57 HRC. La superficie es de fuego negro.
12,60 €

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Referencia 709126

Cuchilla en bruto de hoja plana con guardas, damasco de escala

Full Tang Blade Blank with Bolsters, Ladder Damascus

Hoja plana con protección para las manos, en su mayor parte prefabricada. La caña de pescar está pretaladrada. Diámetro interior para pasadores de remache de 3 mm, para ojal de cinta de retención de 6 mm.
81,50 €

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Referencia 719427

Cuchilla en bruto de hoja plana, damasco salvaje, con guarda

Full Tang Blade Blank, Random Damascus, with Bolster

Hoja plana con protección para las manos, en su mayor parte prefabricada. La espiga está pretaladrada para pasadores remachables, Ø 3 mm.
67,90 €

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Referencia 719319

73,80 €

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Referencia 719418

Cuchilla en bruto de hoja plana, damasco tormenta de fuego

Full Tang Blade Blank, Damascus Firestorm

Diámetro interior para pasadores de remache de 2 mm, para ojal de cinta de retención de 4 mm.
42,80 €

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Referencia 719637

Cuchilla en bruto de hoja plana, damasco de escala, 80 mm

Full Tang Blade Blank, Ladder Damascus

Diámetro interior para pasadores de remache de 3 mm, para ojal de cinta de retención de 6 mm.
67,90 €

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Referencia 719417

Cuchilla sueca de acero de Damasco RWL34

Swedish Stick Tang Blade made of Damasteel RWL34

Cuchilla lista para usar fabricada en acero RWL34 producido metalúrgicamente en polvo. Este acero inoxidable tiene una alta resistencia al desgaste, es muy resistente al corte y, por lo tanto, también es ideal para su uso en la caza....
136,50 € 119,00 €

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Referencia 709615

314,00 € 279,00 €

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Referencia 709092

54,89 €

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Referencia 719732

54,89 €

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Referencia 719735

54,90 €

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Referencia 719738

Espiga redondeada de hoja de sierra con guarda, longitud de la hoja 70 mm

Round Stick Tang Blade Blanks with Bolster

Hoja forjada en blanco en un troquel para un nicker de caza bávaro con una varilla redonda, en gran parte pretrabajada. Damasco salvaje.
50,90 €

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Referencia 719832

Cuchilla Casström Nº 10, Sleipner, filo Scandi

Cuchilla Casström Nº 10, Sleipner, filo Scandi

Hoja lista para usar de acero Sleipner*, un acero resistente con una excelente retención del filo. Orificios para remaches de 8 y 5 mm, orificio para cordón de 7 mm. No inoxidable, dureza 59 HRC. * Análisis del acero: C = 0,9 / Si = 0,9...
72,00 €

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Referencia 727502

Casström Blade No. 10, acero inoxidable, rectificado plano

Casström Blade No. 10, Rustproof, Flat Grind

Hoja lista para usar en acero inoxidable Sandvik 14C28N*. Agujeros de remache de 5 mm, ojal de la correa de retención de 7 mm. Dureza 59 HRC. *Análisis de acero: C = 0,62 / Si = 0,2 / Mn = 0,6 / Cr = 14
70,10 €

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Referencia 727504

Casström Blade No. 10, acero inoxidable, corte Scandi

Casström Blade No. 10, Rustproof, Scandi Grind

Hoja lista para usar en acero inoxidable Sandvik 14C28N*. Agujeros de remache de 5 mm, ojal de la correa de retención de 7 mm. Dureza 59 HRC. *Análisis de acero: C = 0,62 / Si = 0,2 / Mn = 0,6 / Cr = 14
69,80 €

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Referencia 727503

Hoja de acero al cromo Laurin, longitud de la hoja 62 mm

Hoja de acero al cromo Laurin

Para la fabricación de cuchillos de estilo nórdico. Esta hoja finlandesa de acero inoxidable X50CrMoV15 está endurecida a 58 HRC. Buena reafilabilidad. Las hojas aún tienen que ser afiladas y pulidas.
12,70 €

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Referencia 830945

Hoja de acero al cromo Laurin, Laponia, longitud de hoja 90 mm

Hoja de acero al cromo Laurin, Laponia

La hoja, endurecida a 58 HRC, es perfectamente adecuada para la producción de un cuchillo escandinavo debido a su forma ancha. Hoja de acero inoxidable X50CrMoV15. Las hojas aún tienen que ser afiladas y pulidas.
27,00 €

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Referencia 830954

Hoja de acero al carbono Laurin, longitud de hoja 62 mm

Hoja de acero al carbono Laurin

Fabricada en acero al carbono (80CrV2) para una mayor agudez, no inoxidable. Las hojas están templadas a 58 HRC y aún necesitan ser pulidas y afiladas. Piel de forja rústica.
9,60 €

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Referencia 830920

Hoja de acero al cromo Laurin, Laponia, longitud de hoja 90 mm

Hoja de acero al cromo Laurin, Laponia

Gracias a la forma ancha de la hoja, es ideal para hacer un cuchillo escandinavo. Alta agudez gracias al acero al carbono 80CrV2, no inoxidable. Endurecido a 58 HRC. Las hojas deben estar afiladas y pulidas. Las hojas aún necesitan ser...
16,80 €

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Referencia 830951

Cuchilla en bruto de hoja plana Matveev, damasco mosaico, Forest

Matveev Full Tang Blade Blank, Mosaic Damascus, Forest

Diámetro del taladro para los pasadores de remache 4 mm.
359,00 € 319,00 €

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Referencia 570900