Brieto, juego, 3 piezas

Brieto, juego, 3 piezas

Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef...
719153)
  • Cuchillo universal (nº 719154)
  • Cuchillo de cocción (nº 719156)
  • Cuchillo de cocción (nº 719156) .
    Los cuchillos de cocina japoneses Brieto representan la clase superior de cuchillos de chef profesionales. Su construcción sin costuras garantiza un alto nivel de higiene, hace que los cuchillos sean una herramienta de fácil mantenimiento y, por lo tanto, también son adecuados para las cocinas de los comedores. Gracias a la superficie del mango martillada y cepillada mate, las cuchillas profesionales están cómodamente colocadas y son antideslizantes en la mano, tanto en seco como en húmedo. Los cuchillos de forma ergonómica son sorprendentemente ligeros, protegen la fuerza y las articulaciones incluso con el uso constante y contrarrestan los calambres. En pocos segundos, el mango absorbe el calor corporal y actúa como una extensión natural de la mano. Diseñados para uso profesional, estos cuchillos tienen una excelente nitidez y durabilidad. La pala está fabricada en acero inoxidable AUS-6M mono-acero* y es particularmente fina debido al tratamiento a baja temperatura en nitrógeno líquido. Mango de acero inoxidable 18/8**. Dureza 58 HRC, rectificado en ambos lados.
    * Análisis de acero: C = 0,6 / Cr = 14 / Mo = 0,2 / V = 0,2 (en %)
    >** Análisis de acero: Cr = 18 / Ni = 8 (en %)
       
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      • Tipo 3-Piece Set
       
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      Referencia 711067
      Marca Brieto
      Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-3 días laborables

      Ventaja de precio

      199,00 € por set
      Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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      Precio Cantidad
      Juego
      Brieto, juego, 3 piezas Ventaja de precio
      Referencia 711067
      Tipo: 3-Piece Set
        199,00 €  
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      Precio Cantidad
      Cuchillo de chef
      Brieto, cuchillo de cocinero
      Referencia 719152
      Tipo: Cuchillo de chef
      Longitud de hoja: 160 mm
      Grosor de hoja: 2 mm
        89,00 €  
      Brieto, cuchillo de cocinero
      Referencia 719153
      Tipo: Cuchillo de chef
      Longitud de hoja: 200 mm
      Grosor de hoja: 2.2 mm
        99,00 €  
      Cuchillo universal
      Brieto, cuchillo universal
      Referencia 719154
      Tipo: Cuchillo universal
      Longitud de hoja: 100 mm
      Grosor de hoja: 1.9 mm
        74,00 €  
      Cuchillo para deshuesar
      Brieto, cuchillo para deshuesar
      Referencia 719155
      Tipo: Cuchillo para deshuesar
      Longitud de hoja: 100 mm
      Grosor de hoja: 1,8 mm
        74,00 €  
      Cuchillo pelador
      Brieto, cuchillo pelador
      Referencia 719156
      Tipo: Cuchillo pelador
      Longitud de hoja: 70 mm
      Grosor de hoja: 2.1 mm
        68,00 €  
      Cuchillos para salami y baguette
      Brieto, cuchillo para salami y baguette
      Referencia 719158
      Tipo: Medidores de salami y baguette
      Longitud de hoja: 160 mm
      Grosor de hoja: 1.9 mm
        84,00 €  
      Cuchillos fileteros
      Brieto, cuchillo para filetear
      Referencia 719159
      Tipo: Cuchillos fileteros
      Longitud de hoja: 300 mm
      Grosor de hoja: 2 mm
        239,00 €  
      Juego
      Brieto, juego, 3 piezas Ventaja de precio
      Referencia 711067
      Tipo: 3-Piece Set
        199,00 €  

      Cuchillo para pan, madera de olivo

      29,00 €

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      Referencia 719908

      Cuchillo para pan, micarta de lino

      39,00 €

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      Referencia 719909

      Juego de cuchillos de cocina, 4 piezas

      31,50 €

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      Referencia 719376