Tajadera japonesa
Aporta el aroma de las hierbas para que se desplieguen
Tajadera japonesa
Aporta el aroma de las hierbas para que se desplieguen
Este cuchillo está hecho exclusivamente para nuestros clientes por nuestro maestro herrero en Japón. Equipada con una hoja pesada y arqueada, aplasta todo tipo de hierbas en un corte de pesaje. Los tiernos tallos y hojas no se machacan, sino que se cortan con una alta intensidad aromática.
Acero de tres capas*, afilado, superficie forjada, quemada con aceite de linaza (protección contra la oxidación). Cada pieza está firmada por el maestro. Mango de madera de magnolia con pinza de cuerno de búfalo, rectificado por ambos lados.
* Capa media Papel azul acero, 61 HRC, capas de borde hierro (no inoxidable).
Acero de tres capas*, afilado, superficie forjada, quemada con aceite de linaza (protección contra la oxidación). Cada pieza está firmada por el maestro. Mango de madera de magnolia con pinza de cuerno de búfalo, rectificado por ambos lados.
* Capa media Papel azul acero, 61 HRC, capas de borde hierro (no inoxidable).
Sonstige
- Tipo Cuchillo pesador
- Longitud de hoja 135 mm
- Grosor de hoja 6 mm
- Ancho de hoja 63 mm
- Longitud total 270 mm
- Peso 280 g
- Capa de corte de acero Papel azul acero, no inoxidable
- Afilado en ambos lados
- Material del mango Madera de magnolia
| Referencia | 719253 |
| Marca | - |
Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
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