Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, cuchillo multiusos

Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, cuchillo multiusos

Ya en la tercera generación, la manufactura tradicional de Tadafusa produce cuchillos de cocina...
Ya en la tercera generación, la manufactura tradicional de Tadafusa produce cuchillos de cocina de excelente calidad. Estas cuchillas de tres capas forjadas a mano tienen un núcleo de corte de acero inoxidable SLD* que garantiza una excelente nitidez y retención del corte debido a su alto contenido de carbono. Las capas laterales son inoxidables y facilitan el mantenimiento. El mango de madera de castaño tratada térmicamente** está bien sujeto a la mano y es muy fácil de trabajar. El casquillo de acero inoxidable crea una transición armoniosa hacia la hoja. Dureza 60 HRC, resistente a la corrosión, rectificado en ambos lados.

* Análisis de acero: C = 1,5 / Si = 0,25 / Mn = 0,4 / Cr = 12 / Mo = 1 / V = 0,35 (en %)

** Thermowood: Bajo la influencia del calor (170-250 °C) y del vapor, la estructura de la madera se modifica de forma natural y sin la adición de productos químicos y se mejora para determinadas aplicaciones, por ejemplo, en la cocina. En este proceso especial, la estructura de la pared celular se modifica de tal manera que la capacidad de absorción de agua se reduce significativamente y aumenta la resistencia a las bacterias. El tratamiento térmico hace que la tonalidad del color sea ligeramente más oscura.
     
    más
    menos
    Más informaciónes sobre el fabricante
    • Tipo Santoku
    • Longitud de hoja 170 mm
    • Grosor de hoja 1,8 mm
    • Longitud total 300 mm
    • Peso 130 g
     
    Visualize el producto en el catálogo navegable:
    Visualize el producto en el catálogo navegable
     
    Referencia 719660
    Marca Sonstige
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-3 días laborables
    114,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
    Muchos más modelos
    Precio Cantidad
    Santoku, cuchillo multiuso
    Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719660
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      114,00 €  
    Ver toda la gama
    Precio Cantidad
    Santoku, cuchillo multiuso
    Tadafusa Hocho, Kobo, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719660
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 170 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
      114,00 €  
    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Tadafusa Hocho, Kobo, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719661
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 1,6 mm
      89,00 €  
    serie
    Arata Hocho, Santoku, cuchillo multiuso
     

    Arata Hocho, Santoku, cuchillo multiuso

    109,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719148

    Tadafusa Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Tadafusa Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    99,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719980

    serie
    Shiro Kamo Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Shiro Kamo Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    119,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719882

    serie
    Shigeki Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Shigeki Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    124,00 €

    (Precio total: 344,44 € / 1 piece(s))

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719128

    serie
    Shigeki Aogami Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     
    serie
    Shiro Kamo Hocho, Bunka, cuchillo multiusos
     

    Shiro Kamo Hocho, Bunka, cuchillo multiusos

    119,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719950

    serie
    Kanetsune Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Kanetsune Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    94,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719795

    serie
    Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    79,90 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719251

    Sakai Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Sakai Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    124,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 708270

    Kuro Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Kuro Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    149,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 708290

    serie
    Ryuzo Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Ryuzo Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    109,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719745

    serie
    Nakagoshi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
     

    Nakagoshi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos

    99,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719482

    Shiro Kamo Hocho, Santoku, acero de papel blanco
     

    Shiro Kamo Hocho, Santoku, acero de papel blanco

    169,00 €

    incl. IVA más gastos de envío

    Referencia 719881