Cuchillo para carne y pescado Shigeki Aogami Hocho, Gyuto
Cuchillo para carne y pescado Shigeki Aogami Hocho, Gyuto
Cuchillos de cocina japoneses con un aspecto original. El mango tradicional japonés de madera de magnolia natural está rematado con una virola de plástico y se adapta muy bien a la mano gracias al filo de agarre para diestros. La piel forjada negra se ha dejado en la hoja de tres capas, creando un aspecto atractivo. El suave acero inoxidable flanquea la capa cortante de duro acero de papel azul. Hoja con afilado de doble filo y firma grabada a mano. Dureza 63 HRC.
Sonstige
- Tipo Gyuto, cuchillos para pescado y carne
- Longitud de hoja 185 mm
- Grosor de hoja 3 mm
- Ancho de hoja 48 mm
- Longitud total 320 mm
- Peso 125 g
- Capa de corte de acero Papel azul acero, no inoxidable
- Afilado en ambos lados
- Material del mango Madera de magnolia
| Referencia | 719887 |
| Marca | - |
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