Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto, cuchillo para pescado y carne

Estas versátiles hojas son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos tradicionales...
Estas versátiles hojas son perfectas para conocer por primera vez los cuchillos tradicionales japoneses: La afilada capa de corte de acero al carbono está flanqueada por dos capas de acero inoxidable, lo que simplifica el mantenimiento. El mango ovalado de madera de castaño está rematado por un casquillo negro. Los cuchillos están disponibles con o sin funda de madera. Dureza 60 HRC, posición de corte no inoxidable, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Gyuto
    • Longitud de hoja 140 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Longitud total 260 mm
    • Peso 65 g
     
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    Referencia 719724
    Marca Sonstige
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    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719724
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 140 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      37,90 €  
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    Saku Hocho, con vaina de madera, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719723
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 135 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      37,90 €  
    Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Saku Hocho, con vaina de madera, Gyuto, cuchillo para pescado y carne
    Referencia 719724
    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 140 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
      37,90 €  
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    Saku Hocho, con vaina de madera, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719725
    Tipo: Usuba
    Longitud de hoja: 130 mm
    Grosor de hoja: 1,8 mm
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    Juego
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    Referencia 719726
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