Ochi Hocho, cuchillo para hierbas

El prototipo del cuchillo japonés

Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está...
Cada una de estas cuchillas de tres capas, forjadas a mano según los patrones tradicionales, está firmada personalmente por el maestro. Acero resistente que flanquea la capa de corte de acero de papel azul duro (61 HRC). La superficie negra quemada contrasta con la virola hecha de un cuerno de búfalo de grano extremadamente raro y el mango de madera de magnolia natural. No oxidable, rectificado por ambos lados.
     
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    • Tipo Cuchillo para hierbas
    • Longitud de hoja 90 mm
    • Grosor de hoja 2,7 mm
    • Longitud total 205 mm
    • Peso 70 g
     
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    Referencia 719249
    Marca Sonstige
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    66,90 € por piece(s)
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    Cuchillo para hierbas
    Ochi Hocho, cuchillo para hierbas
    Referencia 719249
    Tipo: Cuchillo para hierbas
    Longitud de hoja: 90 mm
    Grosor de hoja: 2,7 mm
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    Santoku, cuchillo multiuso
    Ochi Hocho, Santoku, cuchillo multiusos
    Referencia 719251
    Tipo: Santoku
    Longitud de hoja: 165 mm
    Grosor de hoja: 3,5 mm
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    Usuba, cuchillo para verduras
    Ochi Hocho, Usuba, cuchillo para verduras
    Referencia 719252
    Tipo: Usuba
    Longitud de hoja: 150 mm
    Grosor de hoja: 3,5 mm
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    Ajikiri, cuchillo de limpieza
    Ochi Hocho, Ajikiri, cuchillo para limpiar
    Referencia 719250
    Tipo: Ajikiri
    Longitud de hoja: 120 mm
    Grosor de hoja: 3 mm
      69,90 €  
    Cuchillo para hierbas
    Ochi Hocho, cuchillo para hierbas
    Referencia 719249
    Tipo: Cuchillo para hierbas
    Longitud de hoja: 90 mm
    Grosor de hoja: 2,7 mm
      66,90 €  
    Juego
    Ochi Hocho, juego, 2 piezas Precio especial
    Referencia 719339
    Tipo: Juego de 2
      139,00 €