Hayashi Hocho, sin vaina de madera, Gyuto, cuchillo para carne y pescado

Hayashi Hocho
Ligero y elegante
Cuchillos estéticamente agradables con hojas de 12 láminas de aluminio yagashi, muy finamente afiladas, que permiten realizar cortes muy finos. Tiradores de madera de magnolia resistente al agua con abrazaderas de madera preciosa laminada. La capa de corte es de acero de papel blanco con una dureza de 60 HRC. No oxidable, rectificado por ambos lados.
     
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    Hayashi Hocho

    • Tipo Gyuto
    • Longitud de hoja 145 mm
    • Grosor de hoja 2,5 mm
    • Longitud total 285 mm
    • Peso 90 g
    • Vaina No
     
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    Referencia 719225
    Marca Sonstige
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