Cuchillo para pescado »Ryu«, arce

Cuchillo para pescado »Ryu«, arce

Cuchillo para pescado »Ryu«, arce

La forma especial y la elaboración de los materiales de alta calidad hacen que este cuchillo de...
La forma especial y la elaboración de los materiales de alta calidad hacen que este cuchillo de pescado sea un elemento destacado, pero la funcionalidad también lo es. La amplia hoja con una longitud razonable facilita el fileteado del pescado y la capa central de corte hecha de acero SG-2 pulvimetalúrgico se caracteriza por su extraordinario afilado y durabilidad de corte. Inoxidable, rectificado por ambas caras, dureza 62 HRC.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono fue fundado en 1953 en la ciudad de Echizen en la prefectura de Fukui, Japón. Aquí ya se fabrican cuchillos exclusivos en la tercera generación, cada uno es único debido a la artesanía. Ryusen Hamono fue la primera compañía en recibir el título de "Dentouteki Kougeihin". Un premio de la Cámara de Comercio e Industria Japonesa para los productos de fabricación tradicional.

    • Tipo Cuchillo de pescado
    • Longitud de hoja 110 mm
    • Grosor de hoja 1,8 mm
    • Ancho de hoja 20 mm
    • Longitud total 225 mm
    • Peso 50 g
    • Capa de corte de acero Super Gold 2, acero inoxidable
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de nogal
    Referencia 719676
    Marca -
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    Cuchillo para pescado »Ryu«, arce
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