Cuchillo para pescado »Ryu«, arce

Cuchillo para pescado »Ryu«, arce

La forma especial y la elaboración de los materiales de alta calidad hacen que este cuchillo de...
La forma especial y la elaboración de los materiales de alta calidad hacen que este cuchillo de pescado sea un elemento destacado, pero la funcionalidad también lo es. La amplia hoja con una longitud razonable facilita el fileteado del pescado y la capa central de corte hecha de acero SG-2 pulvimetalúrgico se caracteriza por su extraordinario afilado y durabilidad de corte. Inoxidable, rectificado por ambas caras, dureza 62 HRC.
     
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    Ryusen Hamono

    El fabricante Ryusen Hamono se fundó en 1953 en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui (Japón). La empresa se encuentra ahora en su tercera generación de fabricación de cuchillos exclusivos, cada uno de los cuales es único debido a su diseño artesanal. Ryusen Hamono fue la primera empresa en recibir el título de "Dentouteki Kougeihin". Se trata de un honor que concede la Cámara de Comercio e Industria de Japón a los productos fabricados de forma tradicional.

    • Tipo Cuchillo de pescado
    • Composición hoja 3 capas
    • Longitud de hoja 110 mm
    • Grosor de hoja 1,8 mm
    • Ancho de hoja 20 mm
    • Longitud total 225 mm
    • Capa de corte de acero Super Gold 2
    • Inoxidable
    • Fabricación Forjado a mano
    • Dureza 62 HRC
    • Afilado en ambos lados
    • Material del mango Madera de nogal
    • Mano dominante Puede utilizarse con ambas manos
    • Peso 50 g
    Referencia 719676
    Marca -
    Disponible para envío inmediato, entrega en aprox. 2-4 días laborables
    327,00 € por piece(s)
    Bono de afilado incluido, dos servicios de afilado gratuitos
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    Cuchillo para pescado »Ryu«, arce
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