Sakai Hocho, Petty, cuchillo universal pequeño

Sakai Hocho, Petty, cuchillo universal pequeño

Cuchillos japoneses de fácil mantenimiento en diseño occidental. El núcleo de corte de acero...
Cuchillos japoneses de fácil mantenimiento en diseño occidental. El núcleo de corte de acero VG-10 está rodeado por 16 capas de acero inoxidable. La estructura martillada en la parte superior de la cuchilla no sólo es un atractivo visual, sino que también garantiza que el material a cortar no se adhiera tan fácilmente a la cuchilla. Los puños de madera Pakka negra están remachados triplemente a la espiga con pasadores de acero inoxidable y terminados con una férula de acero inoxidable. Acero inoxidable, dureza 60 HRC, rectificado por ambos lados.
Hocho en diseño occidental
La combinación de la calidad de la cuchilla japonesa y la práctica de cocina occidental da como resultado herramientas de corte de alta calidad: Agradable de agarrar, extraordinariamente afilado y, sin embargo, fácil de limpiar.
     
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    Sonstige

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    • Tipo Petty
    • Longitud de hoja 85 mm
    • Grosor de hoja 1,7 mm
    • Longitud total 195 mm
    • Peso 75 g
    Referencia 719972
    Marca Sonstige
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    Sakai Hocho, Petty, cuchillo universal pequeño
    Referencia 719972
    Tipo: Petty
    Longitud de hoja: 85 mm
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    Longitud de hoja: 85 mm
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    Tipo: Gyuto
    Longitud de hoja: 240 mm
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    Referencia 719972
    Tipo: Petty
    Longitud de hoja: 85 mm
    Grosor de hoja: 1,7 mm
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