Seki Yakisugi Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Art. Nr.:
725142
Hersteller:
DICTUM GmbH
153,00 € 128,57 €
pro Stück
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 350 mm
- Gewicht 140 g
- Griffmaterial Eiche
- Herstellung Manufaktur
Beschreibung
Das pflegeleichte Japanmesser vereint Qualität und Präzision mit einem gelungenen Mix aus modernem Design, traditioneller Form und hochwertigen Materialien. Die rostfreie dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Nicht nur optisch ein Highlight ist die gehämmerte Struktur im oberen Teil der Klinge, sondern sie sorgt auch dafür, dass das Schneidgut nicht so leicht an der Klinge haften bleibt. Der edle Achtkantgriff aus gebrannter japanischer Eiche mit einem attraktiven Urushi-Finish bietet einen sicheren und komfortablen Griff. Alle Modelle haben einen beidseitigen Anschliff, das Brotmesser hat einen einfachen Schliff, rostfrei, Härte 60 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 350 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Eiche |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 40 mm |
| Klingenlänge: | 205 mm |
| Klingenstärke: | 2,2 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 350 mm |
| Gewicht: | 140 g |
| Griffmaterial: | Eiche |
| Herstellung: | Manufaktur |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 40 mm |
| Klingenlänge: | 205 mm |
| Klingenstärke: | 2,2 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | VG-10 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Passend dazu
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Hersteller
| Name: | DICTUM GmbH |
|---|---|
| Postanschrift: | Gottlieb-Daimler-Straße 3 94447 Plattling Deutschland |
| Homepage: | https://www.dictum.com |
| E-Mail-Adresse: | [email protected] |
| Telefon: | +49 (0)9931 4058-100 |
Zusätzliche Inhalte
-
EXPERTENWISSEN Japanmesser - Hocho
