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Arata Hocho, Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Beschreibung

Archaisches Design zum Einsteigerpreis

Formschöne Messer mit handgeschmiedeten, archaisch anmutenden Klingen. Die Schneidlage besteht aus Blauem Papierstahl, flankiert von zwei Lagen rostfreien Stahls. Oberfläche gehämmert, Griffe aus Walnussholz. Schneidlage nicht rostfrei, Härte 63 HRC, beidseitiger Anschliff.

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 290 mm
Gewicht: 180 g
Griffmaterial: Walnussholz
Herstellung: Handgeschmiedet
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 63 HRC
Klingenaufbau: 3-lagig
Klingenbreite: 52 mm
Klingenlänge: 150 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Rostfrei: Nein
Stahl Schneidlage: Blauer Papierstahl
Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

Eigenschaften

Anschliff: beidseitig
Gesamtlänge: 290 mm
Gewicht: 180 g
Griffmaterial: Walnussholz
Herstellung: Handgeschmiedet
Händigkeit: Beidhändig verwendbar
Härte: 63 HRC
Klingenaufbau: 3-lagig
Klingenbreite: 52 mm
Klingenlänge: 150 mm
Klingenstärke: 2,2 mm
Rostfrei: Nein
Stahl Schneidlage: Blauer Papierstahl
Typ: Nakiri - Usuba (Gemüsemesser)

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