Yamamoto Hocho SLD, sada 2 dílů | Tradiční japonské nože (Hocho)

Tradiční japonské nože s levou kovanou kůží a originálním charakterem. Dokonalý archaický vzhled...

Zavřít nabídku

Santoku, all-purpose knife (No. 718670)
Petty, small all-purpose knife (No. 718672)

Tradiční japonské nože s levou kovanou kůží a originálním charakterem. Dokonalý archaický vzhled japonského nože dotváří rukojeť z plamenného kaštanového dřeva, která je zakončena kováním z buvolího rohu. Povrch dřeva je po flambování kartáčován, čímž je dosaženo mírné struktury a rukojeť získává rustikální půvab. Středová řezná vrstva z oceli Hitachi SLD* zaručuje díky vysokému obsahu uhlíku vynikající ostrost a zachování ostří; nerezové boční vrstvy usnadňují údržbu. Oboustranně broušené, tvrdost 62 HRC. Jádro z nerezové oceli, boční vrstvy z nerezové oceli.

více

méně

Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

Zavřít nabídku

Masashi Yamamoto

Masashi Yamamoto pochází z nožířské rodiny Yoshikane, která existuje již od roku 1919. Výjimečné kuchyňské nože tohoto mladého kováře jsou ručně vyráběny v jeho dílně ve městě Sanjo v Niigatě.

Typ 2-Piece Set

Číslo výrobku

718678

Značka

Sada sestává z následujících jednotlivých položek:

Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny

Cenová výhoda

429,00 € pro piece(s)

vč. DPH

plus přepravní náklady

Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.

Tisk

Různé další varianty

Zavřít nabídku

		Cena
Set
	Cenová výhoda Číslo výrobku718678 Typ: 2-Piece Set	429,00 €
	Cenová výhoda Číslo výrobku718679 Typ: 3-Piece Set	679,00 €

Celá série

Pokračovat na celou sérii

Zavřít nabídku

		Cena
Santoku, all-purpose knife
	Číslo výrobku718670 Typ: Santoku, all-purpose knife Blade length: 165 mm Blade thickness: 2 mm	259,00 €
Usuba, vegetable knife
	Číslo výrobku718671 Typ: Usuba, vegetable knife Blade length: 175 mm Blade thickness: 2.1 mm	259,00 €
Petty, small all-purpose knife
	Číslo výrobku718672 Typ: Petty, small all-purpose knife Blade length: 120 mm Blade thickness: 1.7 mm	199,00 €
Gyuto, fish and meat knife
	Číslo výrobku718673 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 150 mm Blade thickness: 1.7 mm	217,00 €
	Číslo výrobku718674 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 180 mm Blade thickness: 2 mm	259,00 €
	Číslo výrobku718675 Typ: Gyuto, fish and meat knife Blade length: 210 mm Blade thickness: 1.8 mm	339,00 €
Sujihiki, fish and meat knife
	Číslo výrobku718677 Typ: Sujihiki, slim fish and meat knife Blade length: 240 mm Blade thickness: 1.9 mm	499,00 € 429,00 €
Set
	Cenová výhoda Číslo výrobku718678 Typ: 2-Piece Set	429,00 €
	Cenová výhoda Číslo výrobku718679 Typ: 3-Piece Set	679,00 €