Sojusaku Hocho, Drobný, Užitkový nůž
Sojusaku Hocho, Drobný, Užitkový nůž
Japonské kuchyňské nože od malé kovárny Miki Hamono, která ručně vyrábí estetické řezné nástroje již více než 70 let. Miki Hamono stále používá techniky klanu Matsue, který je již více než 400 let známý svými vynikajícími samurajskými meči. Na řeznou vrstvu se používá houževnatá modrá papírová ocel, tato vysoce čistá uhlíková ocel se vyznačuje vysokou ostrostí a zachováním ostří. Pro usnadnění údržby se na vnější vrstvy používá nerezová ocel. Osmihranná rukojeť z ořechového dřeva je zakončena černým laminovaným dřevěným kováním. Oboustranně broušená, tvrdost 62 HRC.
- Typ Petty, small all-purpose knife
- Blade length 150 mm
- Blade thickness 2 mm
- Overall length 270 mm
- Weight 70 g
- Steel cutting edge Blue Paper Steel, not rustproof
- Bevel double
- Handle material Walnut wood
| Číslo výrobku | 720082 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Kombinovaný kámen Sun Tiger, zrnitost 1000/6000, 150 x 50 x 25 mm
29,90 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711007
