Oukoku-Ryu Hocho, Usuba, Okrajovací nůž
Oukoku-Ryu vyrobené ze Super Gold 2, práškově metalurgické vysoce výkonné oceli s vysokým obsahem uhlíku, se důsledně zaměřují na estetiku a kvalitu. Každá z těchto vzrušujícím způsobem tažených čepelí, vyleštěných do vysokého lesku, je díky ruční práci jedinečná svou damascénskou strukturou. Celkem 99 skládaných vrstev ostří vytváří čepel s jedinečnou hloubkou a krásou. Kombinace rukojeti, hmotnosti, vyvážení a extrémně tenkého a ostrého ostří poskytuje obrovský komfort při řezání. Rukojeť je vyrobena ze stabilizovaného topolového dřeva, které je vakuově barveno. Dodává se v dárkové krabičce. Nerez, tvrdost 62 HRC, oboustranně broušený.
Ryusen Hamono
Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Exkluzivní nože se zde vyrábějí již ve třetí generaci a každý z nich je díky ruční práci jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul Dentouteki Kougeihin. Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou za tradičně vyráběné produkty.
- Typ Usuba, nůž na krájení
- Délka čepele 155 mm
- Tloušťka čepele 2,5 mm
- Šířka čepele 45 mm
- Celková délka 305 mm
- Ocelová řezná vrstva Super Gold 2, rustproof
- Zkosení na obou stranách
- Materiál rukojeti Stabilizované topolové dřevo
- Hmotnost 190 g
| Číslo výrobku | 718688 |
| Značka | - |
Passend dazu
Sada kamenů Shapton Glass Stone HR, zrnitost 500, 2000, 8000
199,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711615
Sada kamenů Shapton Glass Stone „Seven“ HR (25 mikr., 6,7...
299,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711624
Kompletní sada Katocut Nowi Pro, v kufříku
1 536,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 715654