Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
Nakagoshi Hocho, sashimi, nůž na ryby
Double-layered, single bevel (right-handed use).
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé dílně na ostrově Šikoku. Rukojeti z voděodolného magnóliového dřeva se dobře drží v ruce. Na řeznou vrstvu se nepoužívá nerezová, ale bílá papírová ocel. Tvrdost 61 HRC.
- Typ Sashimi, Fish Knife
- Blade length 150 mm
- Blade thickness 3 mm
- Overall length 280 mm
- Weight 80 g
- Steel cutting edge White Paper Steel, not rustproof
- Bevel single
- Handle material Magnolia wood
| Číslo výrobku | 719472 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Kombinovaný kámen King, zrnitost 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm
39,90 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711005
Olej z kamélie Sinensis, 100 ml
5,90 €
(GP:59,00 € / 1 litre)
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 705280