Nakagoshi Hocho levoruký nůž na ryby, sashimi
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé dílně na ostrově Šikoku. Čepel je dvouvrstvá, s řeznou vrstvou z bílé papírové oceli a na jedné straně broušená pro použití levou rukou. Rukojeti z magnóliového dřeva pohodlně padnou do ruky. Není z nerezové oceli. Tvrdost 61 HRC.
- Typ Sashimi
- Blade length 150 mm
- Blade thickness 3 mm
- Overall length 280 mm
- Weight 80 g
| Číslo výrobku | 719477 |
| Značka | Sonstige |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
