Nakagoshi Hocho levoruký nůž na ryby, sashimi
Nakagoshi Hocho levoruký nůž na ryby, sashimi
Tyto tradiční japonské kuchyňské nože kuje Satoshi Nakagoshi společně se svým synem ve své malé dílně na ostrově Šikoku. Čepel je dvouvrstvá, s řeznou vrstvou z bílé papírové oceli a na jedné straně broušená pro použití levou rukou. Rukojeti z magnóliového dřeva pohodlně padnou do ruky. Není z nerezové oceli. Tvrdost 61 HRC.
- Typ Sashimi, Fish Knife
- Blade length 150 mm
- Blade thickness 3 mm
- Overall length 280 mm
- Weight 80 g
- Steel cutting edge White Paper Steel, not rustproof
- Bevel single
- Handle material Magnolia wood
| Číslo výrobku | 719477 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Kombinovaný kámen King, zrnitost 1000/6000, 205 x 50 x 25 mm
39,90 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711005
Olej z kamélie Sinensis, 100 ml
5,90 €
(GP:59,00 € / 1 litre)
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 705280