Bontenunryu Hocho "Kai", Drobný, malý univerzální nůž

Bontenunryu Hocho "Kai", Drobný, malý univerzální nůž

Řada Bontenunryu "Kai" nabízí jedinečnou kombinaci tradičního japonského designu a moderní...
Řada Bontenunryu "Kai" nabízí jedinečnou kombinaci tradičního japonského designu a moderní funkčnosti. Integrace nových vzorů do tradičních textur vytváří neo-retro styl, který se odlišuje od ostatních nožů. Pečlivě propracovaný design má za cíl maximalizovat funkčnost. Expresivní damaškový vzor čepele je vytvořen celkem 63 skládanými vrstvami oceli. Pro střední řeznou vrstvu je použita ocel VG-10, nerezová ocel nejvyšší kvality, která se vyznačuje vysokou odolností ostří. Pozornost upoutá také kvalitní osmihranná rukojeť z kdoule s modrou pryskyřičnou intarzií a přechodem k čepeli z černého vrstveného dřeva. Dodává se v dárkové krabičce. Nerezová ocel, tvrdost 61 HRC.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Ryusen Hamono

    Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Společnost vyrábí již třetí generaci exkluzivních nožů, z nichž každý je díky svému ručně vyráběnému designu jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul Dentouteki Kougeihin. Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou tradičně vyráběným výrobkům.

    • Typ Petty, small all-purpose knife
    • Blade length 135 mm
    • Blade thickness 2.0 mm
    • Blade width 24 mm
    • Overall length 260 mm
    • Weight 70 g
    • Steel cutting edge VG-10, rustproof
    • Bevel double
    • Handle material Quince
    Číslo výrobku 725122
    Značka -
    Vyprodáno – k dodání opět od Začátek Červen 2024
    234,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Petty, small all-purpose knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Drobný, malý univerzální nůž
    Číslo výrobku725122
    Typ: Petty, small all-purpose knife
    Blade length: 135 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      234,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku725120
    Typ: Santoku, all-purpose knife
    Blade length: 175 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      319,00 €  
    Usuba, vegetable knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Usuba, příborový nůž
    Číslo výrobku725121
    Typ: Usuba, vegetable knife
    Blade length: 165 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      319,00 €  
    Petty, small all-purpose knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Drobný, malý univerzální nůž
    Číslo výrobku725122
    Typ: Petty, small all-purpose knife
    Blade length: 135 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      234,00 €  
    Gyuto, fish and meat knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku725123
    Typ: Gyuto, fish and meat knife
    Blade length: 210 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      359,00 €  
    Sujihiki, slim fish and meat knife
    Bontenunryu Hocho "Kai", Sujihiki (Kiritsuke), nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku725124
    Typ: Sujihiki, slim fish and meat knife
    Blade length: 270 mm
    Blade thickness: 2.0 mm
      539,00 €  
    Set
    Bontenunryu Hocho "Kai", sada, 2 kusy Cenová výhoda
    Číslo výrobku725125
    Typ: 2-Piece Set
      499,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Sada kamenů Shapton Glass Stone "Seven" HR

    269,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711624

    Kompletní sada Katocut Nowi Pro, v kufříku

    1 536,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 715654