Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki, nůž na ryby a maso
Blazen Ryu-Wa Hocho, Sujihiki, nůž na ryby a maso
Horní část ručně kovaných třívrstvých čepelí zdobí jemné otisky kladiva. Střední řezná vrstva z práškové metalurgické oceli SG-2 se vyznačuje výjimečnou ostrostí a zachováním ostří. Na osmihrannou rukojeť je použito jemné ořechové dřevo. Nerezová, oboustranně broušená, tvrdost 62 HRC.
Ryusen Hamono
Výrobce Ryusen Hamono byl založen v roce 1953 ve městě Echizen v japonské prefektuře Fukui. Exkluzivní nože se zde vyrábějí již ve třetí generaci a každý z nich je díky ruční práci jedinečný. Ryusen Hamono byla vůbec první společností, která získala titul "Dentouteki Kougeihin". Jedná se o ocenění udělované Japonskou obchodní a průmyslovou komorou za tradičně vyráběné produkty.
- Typ Sujihiki, slim fish and meat knife
- Blade length 255 mm
- Blade thickness 2 mm
- Blade width 36 mm
- Overall length 410 mm
- Weight 145 g
- Steel cutting edge Super Gold 2, rustproof
- Bevel double
- Handle material Walnut wood
| Číslo výrobku | 708958 |
| Značka | - |
Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
Tisk
Passend dazu
Sada kamenů Shapton Glass Stone HR, zrnitost 500, 2000, 8000
205,60 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 711615
Kompletní sada Katocut Nowi Pro, v kufříku
1 536,00 €
vč. DPH, plus přepravní náklady
Číslo výrobku 715654