Anryu Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso

Anryu Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso

Mistr kovář Katsushige Anryu pochází z nožířské rodiny, v níž se již ve čtvrté generaci vyrábějí...
Mistr kovář Katsushige Anryu pochází z nožířské rodiny, v níž se již ve čtvrté generaci vyrábějí vysoce kvalitní kuchyňské nože. Za svou práci získal kovář titul "Dento-Kogeishi" - "Mistr tradičních řemesel". Čepel se skládá z celkem 33 vrstev a vytváří výraznou a velmi atraktivní strukturu. Řezná vrstva je vyrobena z nerezové oceli VG-10, vnější vrstvy jsou rovněž nerezové pro snadnější údržbu. Osmihranná rukojeť z hnědého santalového dřeva je zakončena černým laminovaným dřevěným kováním. Čepel je oboustranně broušená a nese podpis kováře. Tvrdost 60 HRC.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Sonstige

    Buy Sonstige products online at DICTUM.
    • Typ Gyuto, fish and meat knife
    • Blade length 130 mm
    • Blade thickness 2 mm
    • Overall length 255 mm
    • Weight 75 g
    • Steel cutting edge VG-10, rustproof
    • Handle material Sandalwood
    Číslo výrobku 719924
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    219,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Gyuto, fish and meat knife
    Anryu Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719924
    Typ: Gyuto, fish and meat knife
    Blade length: 130 mm
    Blade thickness: 2 mm
      219,00 €  
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Gyuto, fish and meat knife
    Anryu Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719924
    Typ: Gyuto, fish and meat knife
    Blade length: 130 mm
    Blade thickness: 2 mm
      219,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Krájecí deska Hinoki, 280 x 180 mm

    45,60 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 707993