Takeši Sadži je jedním z nejznámějších kovářských mistrů ve vesnici nožů Takefu. Výrazně kontrastní čepel se skládá z celkem 31 vrstev a činí z těchto nožů pastvu pro oči. Řezný klín z práškové metalurgické oceli SG-2 jim dodává výjimečnou ostrost a držení ostří. Na celoplošnou čepel jsou nasazeny šupiny rukojeti z pouštního železného dřeva, které jsou navíc přiměřeně velké pro evropské ruce. Dřevo z arizonské pouště patří díky svému pomalému růstu k nejtvrdším a nejhustším dřevům. Nádherná kresba má zlatohnědý odstín s tmavými inkrustacemi. Díky své vysoké hustotě je mimořádně odolné vůči vlhkosti. Dokonalý vzhled dotváří mozaikový kolíček a dva kolíčky z nerezové oceli. Přechod k čepeli tvoří čelisti z leštěné nerezové oceli. Nerezová, oboustranně broušená, tvrdost 63 HRC. Dodává se v dřevěném pouzdře Kiri.