Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso

Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso

Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso

Celkem 33 vrstev oceli vytváří na čepeli atraktivní vzor Suminagashi, přičemž každá z nich má...
Celkem 33 vrstev oceli vytváří na čepeli atraktivní vzor Suminagashi, přičemž každá z nich má jedinečnou strukturu. Pro střední řeznou vrstvu je použita ocel VG-10, špičková nerezová ocel, která se vyznačuje vysokou odolností ostří. Stupnice rukojeti z ebenově zbarveného, vrstevnatě lepeného dřeva jsou třikrát přinýtovány ke střence, nerezová objímka tvoří harmonický přechod k čepeli. Tvrdost 61 HRC, oboustranně broušená, nerezová.
Westernový design Hocho
Kombinace kvality japonských čepelí a západní kuchyňské technologie přináší vysoce kvalitní řezné nástroje. Příjemně se drží, jsou extrémně ostré, ale snadno se čistí.
     
    více
    méně
    Zde najdete další podrobné údaje o výrobci

    Sonstige

    Buy Sonstige products online at DICTUM.
    • Typ Gyuto, nože na ryby a maso
    • Konstrukce čepele Damašek
    • Délka čepele 120 mm
    • Blade thickness 1.5 mm
    • Celková délka 220 mm
    • Ocelová řezná vrstva VG-10, nerezová ocel
    • Počet vrstev 33
    • Nerez Ano
    • Výroba Manufaktura
    • Tvrdost 61 HRC
    • Zkosení na obou stranách
    • Materiál rukojeti Dřevo Pakka
    • Preferovaná ruka Lze používat oběma rukama
    • Weight 70 g
    Číslo výrobku 719450
    Značka -
    Skladem, dodací lhůta cca 2-4 pracovní dny
    164,00 € pro piece(s)
    Včetně poukazu na ostření, dvakrát bezplatné naostření.
    zapamatovat
    Různé další varianty
    Cena Množství
    Gyuto, fish and meat knife
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719450
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 120 mm
    Blade thickness: 1.5 mm
      164,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719451
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 150 mm
    Blade thickness: 1.6 mm
      178,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719452
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 180 mm
    Blade thickness: 1.8 mm
      249,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719453
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 210 mm
    Blade thickness: 2 mm
      298,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719454
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 240 mm
    Blade thickness: 2.2 mm
      344,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719455
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 270 mm
    Blade thickness: 2.2 mm
      389,00 €
    339,00 €
     
    Celá série
    Pokračovat na celou sérii
    Cena Množství
    Santoku, all-purpose knife
    Matsune Hocho, Santoku, univerzální nůž
    Číslo výrobku719457
    Typ: Santoku, univerzální nůž
    Délka čepele: 165 mm
    Blade thickness: 1.8 mm
      249,00 €  
    Gyuto, fish and meat knife
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719450
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 120 mm
    Blade thickness: 1.5 mm
      164,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719451
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 150 mm
    Blade thickness: 1.6 mm
      178,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719452
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 180 mm
    Blade thickness: 1.8 mm
      249,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719453
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 210 mm
    Blade thickness: 2 mm
      298,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719454
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 240 mm
    Blade thickness: 2.2 mm
      344,00 €  
    Matsune Hocho, Gyuto, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719455
    Typ: Gyuto, nože na ryby a maso
    Délka čepele: 270 mm
    Blade thickness: 2.2 mm
      389,00 €
    339,00 €
     
    Usuba, vegetable knife
    Matsune Hocho, Usuba, Nůž na okrajování
    Číslo výrobku719458
    Typ: Usuba, nůž na krájení
    Délka čepele: 165 mm
    Blade thickness: 1.8 mm
      249,00 €  
    Sujihiki, fish and meat knife
    Matsune Hocho, Sujihiki, nůž na ryby a maso
    Číslo výrobku719456
    Typ: Sujihiki, štíhlý nůž na ryby a maso
    Délka čepele: 240 mm
    Blade thickness: 2.2 mm
      344,00 €  
    Set:
    Matsune Hocho, sada, 2 kusy Cenová výhoda
    Číslo výrobku719459
    Typ: Sada, 2 díly
      374,00 €  

    Passend dazu

    Pomůcka pro broušení Togeru

    11,40 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 705377

    Sada kamenů Shapton Glass Stone "Seven" HR

    269,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711624

    Sada kamenů Kunsuto, 3 kusy

    99,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 711248

    Katocut Nowi Home kompletní sada

    742,00 €

    vč. DPH, plus přepravní náklady

    Číslo výrobku 715655