Blazen Ryu-Wa Hocho, Santoku (Allzweckmesser)
Art. Nr.:
708950
Hersteller:
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
334,00 € 280,67 €
pro Stück
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 310 mm
- Gewicht 125 g
- Griffmaterial Walnussholz
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Feine Hammerspuren zieren den oberen Bereich der von Hand geschmiedeten dreilagigen Klingen. Die Schneid-Mittellage aus pulvermetallurgisch hergestelltem SG-2-Stahl zeichnet sich durch seine außerordentliche Schärfe und Schnitthaltigkeit aus. Für den Achtkantgriff wird edles Walnussholz verwendet. Rostfrei, beidseitiger Anschliff, Härte 62 HRC.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 310 mm |
| Gewicht: | 125 g |
| Griffmaterial: | Walnussholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 45 mm |
| Klingenlänge: | 170 mm |
| Klingenstärke: | 2,1 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | Super Gold 2 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 310 mm |
| Gewicht: | 125 g |
| Griffmaterial: | Walnussholz |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | 3-lagig |
| Klingenbreite: | 45 mm |
| Klingenlänge: | 170 mm |
| Klingenstärke: | 2,1 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | Super Gold 2 |
| Typ: | Santoku (Allzweckmesser) |
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Hersteller
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan, gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erster Firma überhaupt der Titel »Dentouteki Kougeihin« verliehen, eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.
| Name: | Ryusen Hamono Co.,Ltd. |
|---|---|
| Postanschrift: | Ikenokami 49-1-5, Echizen City 915-0873 Fukui Prefecture Japan |
| Homepage: | https://ryusen-hamono.com |
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