H. Roselli Chinesisches Kochmesser, Kohlenstoffstahl
Art. Nr.:
721332
Marke:
H. Roselli
156,00 € 131,09 €
pro Stück
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Gesamtlänge 280 mm
- Gewicht 400 g
- Griffmaterial Maserbirke
- Herstellung Handgeschmiedet
Beschreibung
Aus der traditionellen chinesischen Küche
Ein großes, traditionelles chinesisches Universal-Küchenmesser, das sich für alle Arten des Kochens und Schneidens eignet, nicht zuletzt für hartschaliges Gemüse wie Kürbis und Aubergine. Die Klinge ist aus geschmiedetem Kohlenstoffstahl, der Griff aus geölter Maserbirke, so liegt das Messer auch bei Nässe gut in der Hand. Dazu gibt es eine Messerablage aus geölter Birke. Gefertigt, geschliffen und perfektioniert von Hand in Harmoinen, Finnland. Jedes Produkt ist ein Unikat. Muster und Textur der natürlichen Materialien können variieren. Härte 60 HRC, nicht rostfrei.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 280 mm |
| Gewicht: | 400 g |
| Griffmaterial: | Maserbirke |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 90 mm |
| Klingenlänge: | 155 mm |
| Klingenstärke: | 3 mm |
| Lieferumfang: | Messerbank |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Kohlenstoffstahl (V1) |
| Typ: | Chinesisches Kochmesser |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Gesamtlänge: | 280 mm |
| Gewicht: | 400 g |
| Griffmaterial: | Maserbirke |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 60 HRC |
| Klingenaufbau: | Monostahl |
| Klingenbreite: | 90 mm |
| Klingenlänge: | 155 mm |
| Klingenstärke: | 3 mm |
| Lieferumfang: | Messerbank |
| Rostfrei: | Nein |
| Stahl Schneidlage: | Kohlenstoffstahl (V1) |
| Typ: | Chinesisches Kochmesser |
Hersteller
H. Roselli
In traditionell finnischer Manier werden bei H. Roselli schon seit Jahren fantastische Messer und Äxte hergestellt. Gründer Heimo Roselli ist Experte auf dem Gebiet der Metallurgie und weiß daher bestens darüber Bescheid, wie er welchen Stahl behandeln muss. Dies ist auch der Bereich, in dem sich Roselli auszeichnet. Man sieht den Messern und Werkzeugen an, dass sie aus natürlichen Materialien handgefertigt sind.
| Name: | H. Roselli |
|---|---|
| Postanschrift: | Rosellintie 1 17780 Harmoinen Finland |
| Homepage: | https://de.roselli.fi |
| E-Mail-Adresse: | info@roselli.fi |
