Oukoku-Ryu Hocho, Gyuto (Fisch- und Fleischmesser)
Art. Nr.:
725166
Hersteller:
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
629,00 € 528,57 €
pro Stück
Artikel verfügbar, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Anschliff beidseitig
- Anzahl Lagen 99
- Gesamtlänge 355 mm
- Gewicht 200 g
- Griffmaterial Pappelholz stabilisiert
Beschreibung
Die Oukoku-Ryu Messer aus Super Gold 2, einem pulvermetallurgischen Hochleistungstahl mit einem hohen Kohlenstoffanteil, setzen konsequent auf Ästhetik und Qualität. Jede dieser aufregend gezeichneten Klingen ist aufgrund der Handarbeit in seiner Damaszenerstruktur einzigartig. Insgesamt 98 gefaltete Randlagen erzeugen eine Klinge mit beispielloser Tiefe und Schönheit. Die Kombination aus Griff, Gewicht, Balance und der extrem dünnen und scharfen Schneide sorgt für enormen Komfort beim Schneiden. Der Griff besteht aus stabilisiertem Pappelholz, das im Vakuum gefärbt wird. Lieferung im Geschenkkarton. Rostfrei, Härte 62 HRC, beidseitiger Anschliff.
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 99 |
| Gesamtlänge: | 355 mm |
| Gewicht: | 200 g |
| Griffmaterial: | Pappelholz stabilisiert |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 40 mm |
| Klingenlänge: | 215 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | Super Gold 2 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
Eigenschaften
| Anschliff: | beidseitig |
|---|---|
| Anzahl Lagen: | 99 |
| Gesamtlänge: | 355 mm |
| Gewicht: | 200 g |
| Griffmaterial: | Pappelholz stabilisiert |
| Herstellung: | Handgeschmiedet |
| Händigkeit: | Beidhändig verwendbar |
| Härte: | 62 HRC |
| Klingenaufbau: | Damast |
| Klingenbreite: | 40 mm |
| Klingenlänge: | 215 mm |
| Klingenstärke: | 1,8 mm |
| Rostfrei: | Ja |
| Stahl Schneidlage: | Super Gold 2 |
| Typ: | Gyuto (Fisch- und Fleischmesser) |
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Hersteller
Ryusen Hamono Co.,Ltd.
Der Hersteller Ryusen Hamono wurde 1953 in Echizen City in der Präfektur Fukui, Japan, gegründet. Hier werden bereits in dritter Generation exklusive Messer gefertigt, jedes ist aufgrund der Handarbeit ein Unikat. Ryusen Hamono wurde als erster Firma überhaupt der Titel »Dentouteki Kougeihin« verliehen, eine Auszeichnung der japanischen Industrie- und Handelskammer für traditionell hergestellte Produkte.
| Name: | Ryusen Hamono Co.,Ltd. |
|---|---|
| Postanschrift: | Ikenokami 49-1-5, Echizen City 915-0873 Fukui Prefecture Japan |
| Homepage: | https://ryusen-hamono.com |
