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Japanischer Suminagashi-Flachstahl, extradünn

Rostfrei, für Koch- und Klappmesser

Japanischer Suminagashi-Flachstahl, extradünn

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33 Lagen aus bestem Messerstahl offenbart dieser Suminagashi-Stahl bei flachem Anschliff und...
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33 Lagen aus bestem Messerstahl offenbart dieser Suminagashi-Stahl bei flachem Anschliff und geeigneter Ätzung. Extrem schneidhaltige Mittellage aus VG10-Stahl. Die äußeren Lagen aus rostfreiem Edelstahl verleihen der Klinge die typische Suminagashi-Maserung. Die Schmiedeoberfläche ist grob gewalzt und nicht überschliffen. Eine Härteanleitung liegt bei.
     
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    Japanischer Suminagashi-Flachstahl, extradünn
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