Kogatana Suminagashi s rukojetí Urushi, motiv třešňového květu

Pokud existuje něco jako dokonalost, pak jsou to tyto japonské nože na dýhy a rýhování. Rukojeť a střenka ze dřeva sakura jsou potaženy červeným lakem Urushi*, který dodává noži hluboký lesk a fascinující vzhled. Rukojeť se díky povrchu Urushi také velmi příjemně drží. Čepel je vyrobena z 11vrstvé oceli (64 HRC), která není nerezová. Modré ostří z papírové oceli, jednostranně broušené na pravé straně. Dodáváno v krabičce ze dřeva kiri. *Urushi se získává z mízy japonského lakového stromu a již více než 6 000 let se používá k lakování nábytku, misek, konzerv a rukojetí. Urushi je odolné vůči vodě, teplu, alkoholu, kyselinám, zásadám a rozpouštědlům a je zcela odolné vůči stárnutí a potravinám. Lakování Urushi je považováno za vrcholnou disciplínu v lakýrnickém umění.