Japonský přírodní brusný kámen "Binsui"

"Čepel a brusný kámen k sobě patří jako nevěsta a ženich," řekl legendární japonský kovář Šigeoši Iwasaki. Najít ideální pár však ani v jednom případě není snadné. Navzdory dobrým vlastnostem syntetických kamenů mnoho zkušených brusičů nástrojů přísahá na používání přírodních kamenů. Zejména japonské přírodní kameny se vyznačují harmonickou interakcí s ručně kovanými uhlíkovými ocelemi. Nejenže plně vyzdvihují kvalitu čepelí, ale i samotné broušení se díky nim stává smyslovým požitkem. Přestože je stále obtížnější získat jemné kameny z lokality Honyama, máme určité množství těchto rarit. Měly by se používat pouze s vodou a skladovat na místě odolném proti mrazu. Jejich struktura podléhá přirozeným odchylkám a uvedené rozměry se mohou mírně lišit.