特殊用途刀

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紧凑型刀,带刀鞘,多功能刀。

带刀鞘的小巧刀具, 美工刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 23.90

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商品编号 719217

紧凑型刀,带刀鞘,水果刀

带刀鞘的小巧刀具, 水果刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 20.90

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商品编号 719020

小型刀鞘、菜刀

带刀鞘的小巧刀具, 削皮刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 24.90

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商品编号 719229

紧凑型刀,带刀鞘,套装,3件式。

带刀鞘的小巧刀具, 设置

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 69.70

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商品编号 719195

小吃套装

小吃套装,2 件套

完美的装备。 细纹樱桃木板,210 x 150 x 10 mm 易护理实用刀,不锈钢三层刀刃,两面磨光;刀鞘由enju木制成;刀长100 mm,总长200 mm,刀刃厚度1.2 mm,30 g。
€ 21.90

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商品编号 707935

荞麦刀

荞麦刀

传统的日本面条刀有一个桧木手柄,也叫sobakiri,是制作真正的日本面条时不可缺少的助手。有了这把面条刀,你可以在短时间内将卷好的面团切成条状。这把刀有很重的重量,使切面更容易,使用时要稍微向前移动。此外,刀的钝端可以作为铲子使用,将面条直接放入沸水中。刀片由1K6不锈钢制成,易于重磨。由于是单面研磨,该刀只推荐给右手使用。硬度为58 HRC。
 
€ 122.00

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商品编号 720079

菜刀,320克

克利夫

坚固的菜刀用于切割和分装大块肉。由于其强大的刀片,它也可以用来切开软骨和骨头。防滑、符合人体工程学的聚丙烯材质的手柄。铬/钼/钒钢X50CrMoV15制成的连续刀片是防锈的。双面研磨,硬度为52 HRC。
€ 28.00

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商品编号 718728

中国厨师刀

中国厨师刀

高品质的三层钢制成的刀刃,让这把来自上海传统厂家的传统厨师刀拥有主权的锋利和耐用性。刀刃、刀杆和刀头由一体锻造而成,色彩突出的帕卡木手柄与之无缝连接。不锈钢,双面研磨,硬度56HRC。
 
€ 66.00

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商品编号 708349

鱼刀-龙,核桃

鱼刀-龙,核桃

特殊的外形和优质材料的加工使这款鱼刀成为一大亮点,同时它的功能性也非常突出。刀刃宽大,长度适中,便于切鱼片,切割中心层由粉末冶金 SG-2 钢制成,锋利无比,刃口坚固。不锈钢,双面斜刃,硬度为 62 HRC。
 
€ 327.00

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商品编号 719676

鱼刀-龙,枫叶

鱼刀-龙,枫叶

特殊的外形和优质材料的加工使这款鱼刀成为一大亮点,同时它的功能性也非常突出。刀刃宽大,长度适中,便于切鱼片,切割中心层由粉末冶金 SG-2 钢制成,锋利无比,刃口坚固。不锈钢,双面斜刃,硬度为 62 HRC。
 
€ 327.00

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商品编号 719677

Le Thiers 厨房刀,厨师,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,厨师,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 61.00

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商品编号 710995

Le Thiers 厨房刀,Découper,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,Découper,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 56.00

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商品编号 710994

Le Thiers 厨房刀,Trancheur,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,Trancheur,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
€ 49.00

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商品编号 710993

Le Thiers 厨房刀,办公室,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,办公室,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 45.00

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商品编号 710992

奥特削皮刀,橄榄木

奥特削皮刀,橄榄木

非常适用于削皮和清洗水果和蔬菜。橄榄木制成的手柄符合人体工程学,握在手里很舒服。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的颜色而受到赞赏。刀片由1.4034钢制成,是不锈钢。
€ 13.90

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商品编号 710052

Otter小厨房刀,橄榄木

Otter小厨房刀,橄榄木

非常适用于削皮和清洗水果和蔬菜,以及厨房里所有的小型切割任务。橄榄木制成的手柄符合人体工程学,拿在手里很舒服。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的颜色而受到赞赏。1.4034钢刀是不锈钢的。
€ 13.90

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商品编号 710053

H.罗塞利砍刀,爱斯基摩乌卢,碳钢

H.罗塞利砍刀,爱斯基摩乌卢,碳钢

传统的乌鲁刀是一种真正的多功能厨房工具,可用于切割各种肉类、蔬菜、奶酪,甚至披萨。乌鲁刀的摇晃动作使其能够毫不费力地进行切割。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、研磨和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为60 HRC,不是不锈钢。
 
€ 169.00

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商品编号 721331

H.罗塞利中国厨师刀,碳钢

H.罗塞利中国厨师刀,碳钢

一把大型的、传统的中国通用菜刀,适合各种烹饪和切割,尤其是对南瓜和茄子等硬皮蔬菜。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为60 HRC,不是不锈钢。
 
€ 159.00

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商品编号 721332

H.罗塞利通用刀 "甜菜",UHC

H.罗塞利通用刀 "甜菜",UHC

这种特殊的刀是为加工根茎类蔬菜而设计的,但也适用于厨房中的大多数其他工作。刀片由UHC(超高碳钢)制成,手柄由经过热处理的油性白桦木制成。它配备了一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为63HRC,不是不锈钢。
 
€ 129.00

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商品编号 721333

H.罗塞利雕刻刀,UHC

H.罗塞利雕刻刀,UHC

经典的雕刻刀,适用于厨房的所有精确工作,如雕刻家禽、给羊腿剔骨或给鲑鱼切片。刀片由UHC(超高碳钢)制成,手柄由经过热处理的油性白桦木制成。它配备了一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为63HRC,不是不锈钢。
 
€ 149.00

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商品编号 721335

多士牛排和餐刀

多士牛排和餐刀

一把时尚的牛排刀和餐刀,具有优雅的细长形状。迷人的可可波罗木被用于制作手柄的鳞片,这是一种珍贵的木材,心材呈深红色,有深褐色至黑色的条纹。总共14个侧面层围绕着蓝色纸钢的切割核心形成了令人印象深刻的苏米纳加什图案。刀片的上半部分有一个锤击的表面纹理。双面研磨,非不锈钢,硬度为60HRC。
 
€ 279.00

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商品编号 718783

Le Terril牛排刀和餐刀,2件套,稳定碳。

牛排刀和餐刀 Le Terril,一套 2 件

这些优雅的牛排刀和餐刀有稳定的黑炭或橄榄木手柄刻度可供选择。固定刀片由易于护理的不锈钢Sandvik 12C27钢制成,刀片表面为哑光。装在一个高质量的橡木礼品和存储盒中,有磁铁封口。不锈钢,硬度为56 HRC。
 
€ 120.00 € 109.00

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商品编号 718788

铜制菜刀

青铜秤刀

简洁、符合人体工程学的造型和明显的死重,使菜刀成为一种使用起来很爽的切割工具。它是单独用沙子手工铸造的。这种特殊组成的合金(高纯度铜、锡和1%的银)的特点是晶粒细小,硬度高。即使是切热的香料或药材,它的味道也是中性的。
€ 137.00

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商品编号 719175

锉刀,橄榄木

锉刀,橄榄木

鱼片刀,刀刃纤细灵活。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀刃由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 29.90

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商品编号 718726

锉刀,亚麻布米卡塔材质

锉刀,亚麻布米卡塔材质

鱼片刀,刀刃纤细灵活。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀刃由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 46.90

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商品编号 718727

小型工具刀,橄榄木

小型工具刀,橄榄木

适用于削皮、清洗水果和蔬菜,以及厨房中所有较小的切割工作。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 17.90

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商品编号 718724

小号实用刀,亚麻布米卡塔

小号实用刀,亚麻布米卡塔

适用于削皮、清洗水果和蔬菜,以及厨房中所有较小的切割工作。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 35.90

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商品编号 718725

雕刻刀,橄榄木

雕刻刀,橄榄木

用于专业切割和分割肉类、家禽和鱼类。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 27.90

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商品编号 718722

雕刻刀,亚麻布micarta

雕刻刀,亚麻布micarta

用于专业切割和分割肉类、家禽和鱼类。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 49.90

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商品编号 718723

Laguiole牛排刀和餐刀,杜松木,一套,2把

Laguiole牛排刀和餐刀,杜松木,一套,2把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 139.00

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商品编号 719994

Laguiole牛排和餐刀,杜松木,套装,4件。

Laguiole牛排和餐刀,杜松木,套装,4件。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 269.00

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商品编号 719995

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,一套,2件。

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,一套,2件。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 139.00

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商品编号 719996

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,4件套。

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,4件套。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 269.00

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商品编号 719997

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,2把

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,2把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 229.00

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商品编号 719986

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,4把

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,4把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 448.00

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商品编号 719987

Victorinox 削皮刀

Victorinox 削皮刀

方便的水果、蔬菜和削皮刀。尼龙手柄的刀是不锈钢的,容易清洗,还可以放进洗碗机。
€ 4.90

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商品编号 709659

Victorinox 万用刀

Victorinox 万用刀

多功能刀,边缘有锯齿,黑色尼龙手柄。也适合作为餐刀使用。刀子是不锈钢的,容易清洗,还可以放进洗碗机。
€ 5.90

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商品编号 709599

牛排刀

牛排刀

来自增井宏明的日本锻造厂。总共32个边层在切割VG-10钢的切割核心周围形成了令人印象深刻的Suminagashi图案。由深棕色榅桲木制成的纹理精细的手柄足够大,拿在手里很轻,很舒服。硫化纤维的镶嵌物和玫瑰花形的马赛克针装饰着手柄。刀片是不锈钢的,两面都经过研磨,硬度为58 HRC。
 
€ 79.90

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商品编号 719696

Victorinox 削皮刀,带锯齿边缘。

Victorinox 锯齿状削皮刀

方便的水果、蔬菜和削皮刀,边缘有锯齿。尼龙手柄的刀是不锈钢的,容易清洗,还可以放进洗碗机。
€ 4.90

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商品编号 709649

摇篮刀

日本称重刀

这把刀是由我们的日本匠人专门为我们的客户制作的。配有厚重的弧形刀片,以摇篮式切割方式切碎各种药材。细腻的茎叶没有被粉碎,而是切开后香气浓郁。 三层钢*,剃须刀般锋利的研磨,表面保持锻造状态,用亚麻籽油烘烤(防锈)。每件作品都有大师签名。木兰木柄,水牛角夹,两面磨制。 *中间层蓝纸钢,61HRC,边缘层铁(非不锈钢)。
 
€ 119.00

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商品编号 719253

厨房刀组,4件

厨刀套装,4 件套

实用的4件套厨房刀具,橄榄木手柄。是厨房里所有小工种或野餐的理想选择。刀片采用不锈钢。 这套书包括: 全能 刀 水果刀或 削皮刀 双刃 削皮器 波浪形刃菜刀
€ 38.30

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商品编号 719376

Maserin摇篮刀

Maserin 称重刀

这款方便的菜刀有两个符合人体工程学的手柄,由山毛榉木制成。它是切碎香草、洋葱、香料和其他烹饪材料的理想工具。弧形刀片由420不锈钢制成,硬度为56HRC。
 
€ 32.40

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商品编号 709509

Lionsteel多功能刀

Lionsteel 多功能刀

设计简洁的多功能刀具,配有橄榄木手柄。适用于厨房中所有较小的工作,也可用作牛排刀。刀刃采用 1.4116 不锈钢。硬度为 56 HRC。
 
€ 25.60

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商品编号 709325

Brotzeitmesser Buckels, 橄榄木头

Brotzeitmesser Buckels, 橄榄木头

无论是在早餐桌上还是在野餐时,驼背刀 140 多年来一直证明着自己的价值,现已成为经典之作。这种餐刀适用于切面包卷、奶酪和香肠,宽大的刀刃还可用于涂抹黄油和薄薄的涂抹酱。传统、古老的德国餐刀以其特殊的刀刃形状而闻名。刀刃背面略微弯曲,刀刃正面不是一个尖,而是一个明显的圆形。刀柄刻度安装在全切面上,并铆接三道铆钉。1.4034 号不锈钢,双面倒角,硬度为 56 HRC。
 
€ 35.90

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商品编号 709676

熏制橡木桶的啤酒桶

熏制橡木桶的啤酒桶

无论是在早餐桌上还是在野餐时,驼背刀 140 多年来一直证明着自己的价值,现已成为经典之作。这种餐刀适用于切面包卷、奶酪和香肠,宽大的刀刃还可用于涂抹黄油和薄薄的涂抹酱。传统、古老的德国餐刀以其特殊的刀刃形状而闻名。刀刃背面略微弯曲,刀刃正面不是一个尖,而是一个明显的圆形。刀柄刻度安装在全切面上,并铆接三道铆钉。1.4034 号不锈钢,双面倒角,硬度为 56 HRC。
 
€ 41.90

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商品编号 709745

Brotzeitmesser Buckels, Juniper.

Brotzeitmesser Buckels, Juniper.

无论是在早餐桌上还是在野餐时,驼背刀 140 多年来一直证明着自己的价值,现已成为经典之作。这种餐刀适用于切面包卷、奶酪和香肠,宽大的刀刃还可用于涂抹黄油和薄薄的涂抹酱。传统、古老的德国餐刀以其特殊的刀刃形状而闻名。刀刃背面略微弯曲,刀刃正面不是一个尖,而是一个明显的圆形。刀柄刻度安装在全切面上,并铆接三道铆钉。1.4034 号不锈钢,双面倒角,硬度为 56 HRC。
 
€ 54.90

计算在内增值税 含运费

商品编号 709746

Brotzeitmesser扣子,开心果木头。

Brotzeitmesser扣子,开心果木头。

无论是在早餐桌上还是在野餐时,驼背刀 140 多年来一直证明着自己的价值,现已成为经典之作。这种餐刀适用于切面包卷、奶酪和香肠,宽大的刀刃还可用于涂抹黄油和薄薄的涂抹酱。传统、古老的德国餐刀以其特殊的刀刃形状而闻名。刀刃背面略微弯曲,刀刃正面不是一个尖,而是一个明显的圆形。刀柄刻度安装在全切面上,并铆接三道铆钉。1.4034 号不锈钢,双面倒角,硬度为 56 HRC。
 
€ 54.90

计算在内增值税 含运费

商品编号 709747

橄榄木面包刀

橄榄木面包刀

面包刀带有成熟的锯齿状刀刃。符合人体工程学的刀柄握在手中非常舒适。全长刀刃由 X50CrMoV15 铬钼钒不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 35.90

计算在内增值税 含运费

商品编号 719908

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