菱角春海、乌叶、削皮刀。

原创,未作改动

三层刀刃,双面研磨。表面为锻造结构,黑色烧制。
三层刀刃,双面研磨。表面为锻造结构,黑色烧制。
芳草湖町
志草大师刀采用真材实料,遵循最严格的日本传统美学准则。他在自己的工坊里,按照剑匠的方法,静心创作出了最好的刀刃。这包括在炭火中火烧焊接各个层次的炭火,以及用刮削铁塑造刀片,最后在整个水石库中手工打磨和抛光。玉兰木手柄,水牛角套筒。切削层为碳钢(V1),硬度为64HRC,非不锈钢。
     
    更多
    更少
    Hier finden Sie weitere Details zum Hersteller

    Shigefusa

    • 类型 乌苏巴
    • 刀刃长度 160 毫米
    • 刀刃强度 2 毫米
    • 刀片宽度 53 mm
    • 总长 310 毫米
    • 重量 180 g
    商品编号 719206
    品牌 Sonstige
    有货时通知我。
     
     
    商品缺货,补货另行通知。
    € 249.00 每 piece(s)

    计算在内增值税

    i

    附加运费

    包括锐化通行证,免费锐化两次。
    记录
    更多款型
    价格 数量
    乌苏巴,削皮刀
    菱角春海、乌叶、削皮刀。
    商品编号 719206
    类型: 乌苏巴
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 249.00  
    继续查看整个系列
    价格 数量
    三德
    Shigefusa Hocho Kasumi, Santoku, 万能刀。
    商品编号 719665
    类型: 三德
    刀刃长度: 165 毫米
    刀刃强度: 2,2 毫米
      € 249.00  
    乌苏巴,削皮刀
    菱角春海、乌叶、削皮刀。
    商品编号 719206
    类型: 乌苏巴
    刀刃长度: 160 毫米
    刀刃强度: 2 毫米
      € 249.00  
    更多附件 & 备件

    附件

    豪华卷刀包,马皮,带凯夫拉保护,4个隔层,干邑色。

    豪华卷刀包,马皮,带凯夫拉保护,4个隔层,干邑色。

    优质实用的刀卷袋,采用柔软的马皮制成,可安全存放厨房刀具。所用皮革来自冰岛、德国或瑞士的马匹,这些马匹已经完成了它们的自然生命周期。在皮革上体现出适合物种的饲养痕迹,深浅不一的颜色以及不同的纹路都是这些包包的表现,让每一个包包都独一无二。皮革是在德国制革厂进行的橄榄色鞣制。这是一种环保的制革工艺,因为生态制革剂是从橄榄树叶中提取的。 滾筒袋有4個獨立的刀架,有4種不同的高度和3種寬度,可容納24厘米長的廚師刀。...
    € 259.00

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710420

    刀卷袋,牛皮,4格,黑色。

    刀卷袋,牛皮,4格,黑色。

    高品质、实用的刀卷袋,采用柔软的牛皮制成,可安全存放厨房刀具。所用皮革来自欧洲牛,在德国以植物方式提取树皮物质进行生态可持续鞣制和染色,因此特别环保。 滾筒袋有4個獨立的刀架,有3種不同的高度和2種寬度,可放置20厘米長的廚師刀。 箭筒尺寸:1 x 高15厘米,宽4.5厘米/1 x 高18厘米,宽6厘米/2 x 高20厘米,宽6厘米。 刀筒入口处的铆钉保护了接缝。 箭筒底部的防刺保护装置由耐切割的Kevlar纤维制成。 折叠盖保护 用2条皮带轻松合上滚刀包。...
    € 109.00

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710410

    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,2号

    刀袋,马皮,带凯夫拉防护,白兰地色,2号

    高品质、实用的刀袋,由柔软的马皮制成,用于安全存放厨房里的刀具。用于此的皮革来自冰岛、德国或瑞士的马匹,这些马匹已经完成了它们的自然生命周期。皮革反映了与物种相适应的饲养痕迹,颜色的深浅以及不同的纹理是这些包的表现,使每一个包都是独一无二的。皮革是在德国的一家制革厂进行的橄榄色鞣制。一个环保的制革过程,因为这里的生态制革剂是从橄榄树叶中获得的。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成...
    € 79.00

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710439

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    长20厘米、宽6厘米的刀形皮箱

    刀片保护套由2毫米厚的耐用植物鞣制牛皮制成,用于安全存放您的厨房刀具。 不同尺寸的厨师刀,刀长从14到29厘米,刀宽从3.5厘米到6厘米 入口处和刀匣侧面的铆钉可以保护缝隙不被意外割开 箭筒底部有5个孔,防止意外刺穿非常长的尖刀 使用树皮提取物的植物鞣制 在德国皮革工厂手工制作
    € 22.90

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710429

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    刀袋,牛皮材质,凯夫拉防护,黑色,尺寸2

    高品质、实用的刀袋,由柔软的牛皮制成,可安全地储存您的厨房刀具。所用的皮革来自欧洲的牛,在德国以生态和可持续的方式用树皮的提取物进行植物鞣制和染色,因此特别有利于环保。 刀袋可放一把厨师刀;有三种不同的尺寸,刀长可达24厘米 刀片上的铆钉保护接缝 箭筒底部的防刺保护由抗切割的凯夫拉织物制成 额外的保护,每个箭筒都用抗切割的凯夫拉织物完全加强了。 带集成磁铁的翻盖;关闭时粘在刀片上,从而适应手柄的长度 带腰带和斧头口袋按钮的刀袋开合可变性和舒适性...
    € 69.00

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 710436

    Sinensis山茶油,250毫升

    Sinensis山茶油,250毫升

    从山茶树种子中提取的多功能、低粘度油: 防腐。 无酸、无树脂、无挥发的油品,是工具、刀刃、武器的理想防锈剂。纯植物和食品安全,是保存碳钢厨刀的理想选择。 木材防腐剂; 低粘度油能迅速被木材吸收,并能防潮、防污和防紫外线辐射。清晰而不染色,能凸显纹路。这不是硬化。 个人卫生; 山茶油构成了许多软膏、面霜和肥皂的基础。作为按摩油和发油,它一直是日本艺妓不可替代的。
    € 9.90

    (原价: € 39.60 / 1 litre)

    计算在内增值税 含运费

    商品编号 705281