何町豪华型、生鱼片、鱼刀。

铁匠的艺术是最完美的。

在文化史上,兵刃的锻造一直具有强烈的神秘色彩。也只有这样,才能解释为什么产品的精良程度往往远远超过其实用价值。那种追求完美的热情,是武士刀匠状态的特征,在今天的一些刀匠身上,仍然可以找到。在田中...
在文化史上,兵刃的锻造一直具有强烈的神秘色彩。也只有这样,才能解释为什么产品的精良程度往往远远超过其实用价值。那种追求完美的热情,是武士刀匠状态的特征,在今天的一些刀匠身上,仍然可以找到。在田中义和的传统锻造中,这些形状完美的胡蝶被制作出来。它将多重折叠的高纯度碳钢与蓝色纸钢的切削层结合在一起,生产出硬度为61HRC的特殊刀片。其结果是,在宽边上有经典的Suminagashi图案,在尖端上有令人窒息的锐利。八角形的手柄是由马卡萨黑檀木制成的,这是一种非常致密、耐色和耐老化的珍贵木材,并以水牛角套筒完成。刀刃共由15层组成,单面磨刀,适合右手,不是不锈钢。
     
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    • 类型 刺身
    • 刀刃长度 290 毫米
    • 刀刃强度 3,2 毫米
    • 总长 450 毫米
    • 重量 235 g
     
     
    商品编号 719715
    品牌 Sonstige
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    刺身、鱼刀
    何町豪华型、生鱼片、鱼刀。
    商品编号 719715
    类型: 刺身
    刀刃长度: 290 毫米
    刀刃强度: 3,2 毫米
      € 849.00  
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    Deba
    Hocho Deluxe, Deba
    商品编号 719713
    类型: Deba
    刀刃长度: 185 毫米
    刀刃强度: 7 毫米
      € 879.00  
    乌苏巴,削皮刀
    Hocho Deluxe, Usuba, 削皮刀。
    商品编号 719714
    类型: 乌苏巴
    刀刃长度: 170 毫米
    刀刃强度: 3,7 毫米
      € 589.00  
    刺身、鱼刀
    何町豪华型、生鱼片、鱼刀。
    商品编号 719715
    类型: 刺身
    刀刃长度: 290 毫米
    刀刃强度: 3,2 毫米
      € 849.00