日本刀-Hocho

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檀香柳胡桃木,枫木,2件套。

Tanganryu Hocho, Maple

无铆钉的方形手柄由迷人的枫木制成,表面有漆。
 
€ 596.00

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商品编号 709950

Fukaku-Ryu Urushi Hocho, Gyuto, 鱼肉刀。

Fukaku-Ryu Urushi Hocho, 鱼刀

千年的乌石传统,与高贵的刀刃相结合,成为独一无二的杰作。由于手工设计,这些结构明显的刀片都是独一无二的大马士革结构。日立的ATS314钢*切割中心周围共有62个不锈钢折边,形成了奇妙的刀型。八角形的手柄由玉兰木制成,用乌石漆精制而成,锡红和黑色的渐变色让人信服。不锈钢,硬度60HRC,双面研磨。 *钢材分析。C = 1 / Si = 0.3 / Mn = 0.4 / P。
 
€ 265.00 € 229.00

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商品编号 709974

Tananryu Hocho、亚麻麻布、山德、万能刀。

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 三德

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 298.00

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商品编号 719490

Tananryu Hocho、亚麻布米卡塔、Usuba、菜刀。

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 乌苏巴,削皮刀

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 298.00

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商品编号 719494

檀香柳锄头、亚麻麻布、小刀、小工具刀

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 小工具刀

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 204.00

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商品编号 709952

Tananryu Hocho、亚麻麻布、Gyuto、鱼肉刀。

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 鱼刀

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 229.00

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商品编号 719491

Tananryu Hocho、亚麻麻布、Sujihiki、鱼肉刀。

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 鱼肉刀

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 399.00

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商品编号 709955

Tananryu Hocho、亚麻布、面包刀。

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 面包刀

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
€ 367.00

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商品编号 709956

Tananryu Hocho, 亚麻麻布, 套装, 2部分.

Tanganryu Hocho, Linen Micarta, 设置

无铆钉的方形手柄,由防水的亚麻布米卡塔制成,有黑灰色纹理。
 
€ 469.00

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商品编号 719495

紧凑型刀,带刀鞘,多功能刀。

Small Knife with Sheath, 美工刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 23.90

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商品编号 719217

紧凑型刀,带刀鞘,水果刀

Small Knife with Sheath, 水果刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 20.90

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商品编号 719020

小型刀鞘、菜刀

Small Knife with Sheath, 削皮刀

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 24.90

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商品编号 719229

紧凑型刀,带刀鞘,套装,3件式。

Small Knife with Sheath, 设置

轻型刀,不锈钢三层刀刃,刀鞘为防水的恩珠木制成。两边的地面。硬度58HRC。
€ 69.70

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商品编号 719195

小吃套装

Snack Set, 2 Pieces

完美的装备。 细纹樱桃木板,210 x 150 x 10 mm 易护理实用刀,不锈钢三层刀刃,两面磨光;刀鞘由enju木制成;刀长100 mm,总长200 mm,刀刃厚度1.2 mm,30 g。
€ 21.90

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商品编号 707935

荞麦刀

荞麦刀

传统的日本面条刀有一个桧木手柄,也叫sobakiri,是制作真正的日本面条时不可缺少的助手。有了这把面条刀,你可以在短时间内将卷好的面团切成条状。这把刀有很重的重量,使切面更容易,使用时要稍微向前移动。此外,刀的钝端可以作为铲子使用,将面条直接放入沸水中。刀片由1K6不锈钢制成,易于重磨。由于是单面研磨,该刀只推荐给右手使用。硬度为58 HRC。
 
€ 122.00

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商品编号 720079

菜刀,320克

克利夫

坚固的菜刀用于切割和分装大块肉。由于其强大的刀片,它也可以用来切开软骨和骨头。防滑、符合人体工程学的聚丙烯材质的手柄。铬/钼/钒钢X50CrMoV15制成的连续刀片是防锈的。双面研磨,硬度为52 HRC。
€ 28.00

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商品编号 718728

中国厨师刀

中国厨师刀

高品质的三层钢制成的刀刃,让这把来自上海传统厂家的传统厨师刀拥有主权的锋利和耐用性。刀刃、刀杆和刀头由一体锻造而成,色彩突出的帕卡木手柄与之无缝连接。不锈钢,双面研磨,硬度56HRC。
 
€ 66.00

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商品编号 708349

鱼刀-龙,核桃

鱼刀-龙,核桃

特殊的外形和优质材料的加工使这款鱼刀成为一大亮点,同时它的功能性也非常突出。刀刃宽大,长度适中,便于切鱼片,切割中心层由粉末冶金 SG-2 钢制成,锋利无比,刃口坚固。不锈钢,双面斜刃,硬度为 62 HRC。
 
€ 309.00

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商品编号 719676

鱼刀-龙,枫叶

鱼刀-龙,枫叶

特殊的外形和优质材料的加工使这款鱼刀成为一大亮点,同时它的功能性也非常突出。刀刃宽大,长度适中,便于切鱼片,切割中心层由粉末冶金 SG-2 钢制成,锋利无比,刃口坚固。不锈钢,双面斜刃,硬度为 62 HRC。
 
€ 309.00

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商品编号 719677

牛排和餐刀,折叠刀,绫罗绸缎,包括皮套,黑色

牛排和餐刀,折叠刀,绫罗绸缎,包括皮套,黑色

优雅的设计和出色的锋利度使这款日本牛排刀与众不同。带有铝制握柄刻度的手柄设计,使刀片不会停留在桌面上。一个特殊的特点是生产的刀片没有切割中心。Ryusen在这里使用的锻造技术已经代代相传了几十年。总共有70层的VG10/VG2钢被用来创造独特的大马士革图案。对刀片进行额外的抛光,可以更好地突出各个层次。单刃的,适合右撇子。配有皮袋。不锈钢,60 HRC。
 
€ 449.00

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商品编号 719678

牛排和餐刀,折叠刀,绫罗绸缎,包括皮箱,银色

牛排和餐刀,折叠刀,绫罗绸缎,包括皮箱,银色

优雅的设计和出色的锋利度使这款日本牛排刀与众不同。带有铝制握柄刻度的手柄设计,使刀片不会停留在桌面上。一个特殊的特点是生产的刀片没有切割中心。Ryusen在这里使用的锻造技术已经代代相传了几十年。总共有70层的VG10/VG2钢被用来创造独特的大马士革图案。对刀片进行额外的抛光,可以更好地突出各个层次。单刃的,适合右撇子。配有皮袋。不锈钢,60 HRC。
 
€ 449.00

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商品编号 719679

Le Thiers 厨房刀,厨师,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,厨师,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 61.00

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商品编号 710995

Le Thiers 厨房刀,Découper,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,Découper,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 56.00

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商品编号 710994

Le Thiers 厨房刀,Trancheur,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,Trancheur,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
€ 49.00

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商品编号 710993

Le Thiers 厨房刀,办公室,橄榄木

Le Thiers 厨房刀,办公室,橄榄木

这些设计简单的厨房刀具,由于其重量轻,拿起来很舒服。刀片两面都经过研磨,由X50CrMoV15不锈钢(0.50%碳,15%铬,1%钼和钒)制成。 它经过镜面抛光,硬度达到56 HRC。橄榄木手柄鳞片具有蜂蜜色的纹理。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的外观颜色而受到重视。
 
€ 45.00

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商品编号 710992

奥特削皮刀,橄榄木

奥特削皮刀,橄榄木

非常适用于削皮和清洗水果和蔬菜。橄榄木制成的手柄符合人体工程学,握在手里很舒服。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的颜色而受到赞赏。刀片由1.4034钢制成,是不锈钢。
€ 13.90

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商品编号 710052

Otter小厨房刀,橄榄木

Otter小厨房刀,橄榄木

非常适用于削皮和清洗水果和蔬菜,以及厨房里所有的小型切割任务。橄榄木制成的手柄符合人体工程学,拿在手里很舒服。这种木材具有优良的材料特性,几个世纪以来一直因其温暖的颜色而受到赞赏。1.4034钢刀是不锈钢的。
€ 13.90

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商品编号 710053

H.罗塞利砍刀,爱斯基摩乌卢,碳钢

H.罗塞利砍刀,爱斯基摩乌卢,碳钢

传统的乌鲁刀是一种真正的多功能厨房工具,可用于切割各种肉类、蔬菜、奶酪,甚至披萨。乌鲁刀的摇晃动作使其能够毫不费力地进行切割。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、研磨和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为60 HRC,不是不锈钢。
 
€ 169.00

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商品编号 721331

H.罗塞利中国厨师刀,碳钢

H.罗塞利中国厨师刀,碳钢

一把大型的、传统的中国通用菜刀,适合各种烹饪和切割,尤其是对南瓜和茄子等硬皮蔬菜。刀身由碳钢锻造而成,刀柄由涂油的毛刺桦木制成,因此即使在潮湿的情况下,刀的手感也很好。还有一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为60 HRC,不是不锈钢。
 
€ 159.00

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商品编号 721332

H.罗塞利通用刀 "甜菜",UHC

H.罗塞利通用刀 "甜菜",UHC

这种特殊的刀是为加工根茎类蔬菜而设计的,但也适用于厨房中的大多数其他工作。刀片由UHC(超高碳钢)制成,手柄由经过热处理的油性白桦木制成。它配备了一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为63HRC,不是不锈钢。
 
€ 129.00

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商品编号 721333

H.罗塞利雕刻刀,UHC

H.罗塞利雕刻刀,UHC

经典的雕刻刀,适用于厨房的所有精确工作,如雕刻家禽、给羊腿剔骨或给鲑鱼切片。刀片由UHC(超高碳钢)制成,手柄由经过热处理的油性白桦木制成。它配备了一个由涂油桦木制成的刀架。在芬兰的Harmoinen手工制造、磨砺和完善。每个产品都是独一无二的。天然材料的图案和纹理可能有所不同。硬度为63HRC,不是不锈钢。
 
€ 149.00

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商品编号 721335

多士牛排和餐刀

多士牛排和餐刀

一把时尚的牛排刀和餐刀,具有优雅的细长形状。迷人的可可波罗木被用于制作手柄的鳞片,这是一种珍贵的木材,心材呈深红色,有深褐色至黑色的条纹。总共14个侧面层围绕着蓝色纸钢的切割核心形成了令人印象深刻的苏米纳加什图案。刀片的上半部分有一个锤击的表面纹理。双面研磨,非不锈钢,硬度为60HRC。
 
€ 279.00

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商品编号 718783

Le Terril牛排刀和餐刀,2件套,稳定碳。

Le Terril Steak and Table Knives, 2-Piece Set

这些优雅的牛排刀和餐刀有稳定的黑炭或橄榄木手柄刻度可供选择。固定刀片由易于护理的不锈钢Sandvik 12C27钢制成,刀片表面为哑光。装在一个高质量的橡木礼品和存储盒中,有磁铁封口。不锈钢,硬度为56 HRC。
 
€ 120.00 € 109.00

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商品编号 718788

铜制菜刀

Bronze Rocker Knife

简洁、符合人体工程学的造型和明显的死重,使菜刀成为一种使用起来很爽的切割工具。它是单独用沙子手工铸造的。这种特殊组成的合金(高纯度铜、锡和1%的银)的特点是晶粒细小,硬度高。即使是切热的香料或药材,它的味道也是中性的。
€ 137.00

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商品编号 719175

锉刀,橄榄木

锉刀,橄榄木

鱼片刀,刀刃纤细灵活。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀刃由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 29.90

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商品编号 718726

锉刀,亚麻布米卡塔材质

锉刀,亚麻布米卡塔材质

鱼片刀,刀刃纤细灵活。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀刃由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 46.90

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商品编号 718727

小型工具刀,橄榄木

小型工具刀,橄榄木

适用于削皮、清洗水果和蔬菜,以及厨房中所有较小的切割工作。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 17.90

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商品编号 718724

小号实用刀,亚麻布米卡塔

小号实用刀,亚麻布米卡塔

适用于削皮、清洗水果和蔬菜,以及厨房中所有较小的切割工作。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 35.90

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商品编号 718725

雕刻刀,橄榄木

雕刻刀,橄榄木

用于专业切割和分割肉类、家禽和鱼类。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 27.90

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商品编号 718722

雕刻刀,亚麻布micarta

雕刻刀,亚麻布micarta

用于专业切割和分割肉类、家禽和鱼类。符合人体工程学设计的手柄握在手中非常舒适。全长刀片由高强度铬钼钒 X50CrMoV15 不锈钢制成,硬度为 56 HRC。
€ 49.90

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商品编号 718723

Laguiole牛排刀和餐刀,杜松木,一套,2把

Laguiole牛排刀和餐刀,杜松木,一套,2把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 139.00

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商品编号 719994

Laguiole牛排和餐刀,杜松木,套装,4件。

Laguiole牛排和餐刀,杜松木,套装,4件。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 269.00

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商品编号 719995

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,一套,2件。

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,一套,2件。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 139.00

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商品编号 719996

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,4件套。

Laguiole牛排和餐刀,黑檀木,4件套。

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 269.00

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商品编号 719997

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,2把

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,2把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 229.00

计算在内增值税 含运费

商品编号 719986

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,4把

Laguiole牛排刀和餐刀,鹿角,一套,4把

这些形状优美的刀具在任何餐桌上都引人注目。略微弯曲的手柄形状使其握持舒适。刀柄背面饰有手工打磨的装饰物和 Laguiole 的商标--蜜蜂。镜面抛光刀刃由 X50CrMoV15 不锈钢制成*。装在可上锁的山毛榉木盒中。双面斜刃,不锈钢材质,硬度为 56 HRC。 * 钢材分析:C = 0.5 / Cr = 15 / Mo = 1 / V = 1(单位:%)。
 
€ 448.00

计算在内增值税 含运费

商品编号 719987

Victorinox 削皮刀

Victorinox Vegetable Knife

方便的水果、蔬菜和削皮刀。尼龙手柄的刀是不锈钢的,容易清洗,还可以放进洗碗机。
€ 4.90

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商品编号 709659

Victorinox多功能刀

Victorinox All-purpose Knife

多功能刀,边缘有锯齿,黑色尼龙手柄。也适合作为餐刀使用。刀子是不锈钢的,容易清洗,还可以放进洗碗机。
€ 5.90

计算在内增值税 含运费

商品编号 709599

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