日式餐具、牛排、餐刀等。
这款日本牛排刀设计优雅，锋利无比。刀柄采用上等黑檀木手柄鳞片设计，刀刃不会搁置在桌面上。刀刃上没有切削中心也是它的一大特色。Ryusen 采用的是代代相传了几十年的锻造技术。共使用了 70 层 VG10 / VG2 钢来制作独特的大马士革花纹。对刀身的额外抛光处理更能凸显每一层的纹路。这把刀可单独使用，也可与配套的叉子组合使用。单面研磨，适合右手使用者。不锈钢，硬度为 60 HRC。
日式餐具，牛排，餐刀，叉子。
这款日本牛排刀设计优雅，锋利无比。刀柄采用上等黑檀木手柄鳞片设计，刀刃不会搁置在桌面上。刀刃上没有切削中心也是它的一大特色。Ryusen 采用的是代代相传了几十年的锻造技术。共使用了 70 层 VG10 / VG2 钢来制作独特的大马士革花纹。对刀身的额外抛光处理更能凸显每一层的纹路。这把刀可单独使用，也可与配套的叉子组合使用。单面研磨，适合右手使用者。不锈钢，硬度为 60 HRC。
Le Thiers 餐叉，橄榄木
这款设计简单的餐叉握在手中非常舒适。橄榄木手柄鳞片带有蜂蜜色纹理。这种木材具有极佳的材料特性，几个世纪以来一直因其温暖的色泽而备受重视。适用于编号为 719990 和 719991 的牛排刀和餐刀、编号为 719989 的奶酪刀套装以及编号为 710992 - 710995 的厨房刀具。镜面抛光不锈钢。
Victorinox Fish Knife
不锈钢刀身，刀刃纤细灵活，是去内脏和鱼片的理想选择。刀片背面带有鱼鳞功能，非常实用。符合人体工程学造型的聚酰胺手柄，在任何天气条件下，手感舒适，防滑。表面的杀菌温度可达到120℃。
