忠房房町鱼刀

来自传统制造商Tadafusa的轻型日本菜刀。高对比度的刀刃共由35层苏米纳加斯钢组成。切割层采用高纯白纸钢,可以磨得很细。经热*处理的栗木制成的椭圆形手柄,配以黑色塑料夹。两面研磨,不是不锈钢...
来自传统制造商Tadafusa的轻型日本菜刀。高对比度的刀刃共由35层苏米纳加斯钢组成。切割层采用高纯白纸钢,可以磨得很细。经热*处理的栗木制成的椭圆形手柄,配以黑色塑料夹。两面研磨,不是不锈钢,硬度63HRC。
* 热木。在加热(170-250 °C)和水蒸气的影响下,木材结构以自然的方式进行改变,不添加任何化学成分,并针对特定的应用进行改进,例如在厨房。在这种特殊的工艺中,细胞壁结构被改变,吸水能力大大降低,对细菌的抵抗力增强。由于热处理的缘故,色泽会变得略深。
     
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    • 类型 Gyuto
    • 刀刃长度 135 毫米
    • 刀刃强度 1,4 毫米
    • 总长 255 毫米
    • 重量 60 g
     
     
    商品编号 719982
    品牌 Sonstige
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    Artikel: 719980

    类型: 三德
    刀刃长度: 165 毫米
    刀刃强度: 1,5 毫米
    总长: 305 毫米
    重量: 120 g
    Preis: € 109.00
    Menge:
     

    Artikel: 719981

    类型: 乌苏巴
    刀刃长度: 165 毫米
    刀刃强度: 1,4 毫米
    总长: 305 毫米
    重量: 135 g
    Preis: € 109.00
    Menge:
     

    Artikel: 719982

    类型: Gyuto
    刀刃长度: 135 毫米
    刀刃强度: 1,4 毫米
    总长: 255 毫米
    重量: 60 g
    Preis: € 94.00
    Menge:
     

    Artikel: 719983

    类型: Gyuto
    刀刃长度: 180 毫米
    刀刃强度: 1,5 毫米
    总长: 325 毫米
    重量: 115 g
    Preis: € 119.00
    Menge:
     
    价格优势

    Artikel: 719984

    类型: 设置
    刀刃长度:
    刀刃强度:
    总长:
    重量:
    Preis: € 179.00
    Menge: